Warum kostet ein halbes Händl am Imbissstand teilweise sogar unter 3 €, aber im Restaurant dreimal so viel?

Die Betriebskosten eines mobilen Imbissstandes sind geringer als die laufenden Betriebskosten eines Restaurants.

Und in einem Imbisswagen werden evt. mehrere Händl umgeschlagen als im Restaurant. Die können ihre Preise ganz anders kalkulieren. Die Händl stammen meist von einer Mastaufzuchtsanlage wie "Wies....", wo die Händl von der Schlüpfung bis zur Schlachtung nicht einmal 35 Tage leben!

Weil der Imbissstand geringere Betriebskosten/ Personalkosten und weniger Aufwand hat, als ein Restaurant.

Iss zu Hause, dann hastes noch billiger... falls deine Frau umsonst arbeitet ;-)

Weil die Imbissmafia für ihren teilweise nicht kontrollierbaren

Einkauf mit 7% Umsatzsteuer belohnt wird, im Gegensatz zu

Restaurationsbetrieben, die über alles Nachweis führen müssen

und dafür stolze 19% berappen.

Gilt aber dank einer bestimmten Partei nicht mehr für die

Hotellerie.

In meinem nächsten Leben verkauf ich nur noch Bratwürste...

1000 Paar am Tag, dem Finanzamt gegenüber werden 400

angegeben, habe keine Personalkosten, geringe Standkosten,

geringe Energiekosten und kann um 18 Uhr die Klappe zu machen.

Nettoverdienst pro Tag 700 Euronen

Im Restaurant ist alles teurer,.. der Aufwand schon allein mit Teller und Besteck und am Tisch und die Bedinung und der Komfort,.. die Wärme im Winter und im Sommer der Biergarten mir den schön gedeckten Tischen,.. den Sonnenschirmen,.. alles das herbeibringen, dem Ober sein G´wand, der Bedinung sei Schürzl.--

na ja,... alles halt,.. kost a Geld,.. alles!!!

Hast Du schon einmal etwas von: "Betriebskosten" oder "Verkaufssteuer" gehört?

Das Restaurant hat mehr Kosten als eine Imbissbude. Daher sind dort auch die Preise für Hendl und alle übrigen Speisen teurer.

Im Restaurant hängt noch ein langer "Rattenschwanz" hinten dran: Bedienung, Küchenpersonal, Chef des Restaurants und so weiter. Da will jeder was dran verdienen und es wird auch keiner von denen für nichts arbeiten.

Beim Hähnchengriller sind die Dinger allerdings so "billig" weil der eben nicht noch die Bedienung und das Küchenpersonal bezahlen muss.

Es gibt weder am Imbissstand noch im Restaurant "Händl"

Es gibt Roth-Händle oder Händel aus der Musikbox

Also: was soll die Frage?

Liegt das nicht für Dich auf der Hand?

Der Kostenfaktor des Restaurantbetreibers ist um ein vielfaches höher.

Mach doch eine Restaurant-kette auf, wo dann die Hendl genauso viel kosten,

wie am Imbißstand?

Geringere Personalkosten,wenig Miete und es werden grosse Menge billige Hähnchen abgenommen.Das Restaurant hat Köche und Bedienung (beim Imbissstand reichen einfach die gleichen Leute-wenn sie überhaupt eine Kochausbildung haben,dann sind sie zumindest weniger qualifiziert als die Köche im Restaurant- die das essen fertigmachen-kochen scheint mir ein bischen zu hoch gegriffen für Hähnchen mit fertiger Flüssigkwürze bestreichen aufspiessen und in den Ofen einhängen) Im Restaurant hast Tische,Stühle,Tischdecke,Besteck,Porzellan,Gläser- in Italien wird das sogar noch extra auf die Preise auf der Karte aufgeschlagen:Coperto (muss alles gespült werden) Die Restaurants bieten verschiedenste Speisen,nehmen also von allem geringere Mengen.Da einige Speisen billiger angeboten werden weil sie sonst kaum bestellt würden,werden preiswertere Gerichte etwas teuerer verkauft:Mischkalkulation.

Ich würde auf jeden Fall lieber mehr für ein gutes Hähnchen im Restaurant bezahlen:wenn ich an so einem Brathähnchenstand vorbeikomme,dreht sich mir immer der Magen um,weil das Zeug für meinen Geschmack stinkt.Zumindest hat bei mir ein Brathähnchen noch nie sooo gerochen.Was so riecht,würde ich ganz sicher nicht essen.