Gesunde Mahlzeit zum Mittagessen?

Eine Idee wäre Sellerie-Schnitzel -- natur!

Das Rezept ist für 4 Portionen & geht so:

1 große Sellerieknolle schälen (oder gut waschen) & in Scheiben schneiden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen & die Selleriescheiben darin bei mittlerer Hitze ausbacken.

Einmal wenden.

Die Garzeit ist von der Scheibendicke abhängig, aber bei mir sind es immer so um die 4 Minuten pro Seite.

Zum Schluss noch mit Salz & Pfeffer würzen.

Dazu eine schnelle & leichte Tomatensoße!

Wenn du schon zu faul bist dir etwas gesundes zum Mittagessen zuzubereiten,wie sieht es dann mit sport aus? Sport ist auch sehr wichtig,besonders wenn du abnehmen willst,aber auch so für Herz,Kreislauf,Knochen und Gelenke.

"Snacks" sind meistens weder kalorienarm noch gesund.Einfach,gesund,kalorienarm sind Pellkartoffeln mit Kräuter oder Gewürzquark,oder in Streifen/Stücke geschnittene Rohkost mit einem Joghurtdip (Möhren,Paprika,Staudensellerie,Tomaten,Gurken) auch schnell gemacht.Tomatensuppe (Dosentomaten,Brühe,Salz,Pfeffer,Spritzer Zitronensaft kleine Prise Zucker,zum schluss vielleicht ein paar Cherrytomaten rein,oder etwas frisches Basilikum/Petersilie/Schnittlauch/Kresse drüber oder du kannst die Suppe auch auch mit Pizzakräutern oder italienischen Kräutern würzen)

Oder schneid ein Hähnchenbrustfilet in Streifen in wenig Olivenöl anbraten,eine Portion TK-Italiensiches Pfannengemüse mitbraten nach Geschmack nachwürzen.Oder ein Fischfilet natur (nicht paniert!) würzen,auf alufolie legen tomaten und Zuchinistückchen,eventuell noch Paprikastreifchen oder Frühlingszwiebel oder Knoblauch dazu,ein paar Spritzer Zitronensaft,die folie zu einem Päckchen verschliessen und 20min im Ofen backen (nicht zu grosse Gemüsestücke sonst werden sie viel langsamer gar als der Fisch)

2Knächkebrote morgens scheint mir allerdings zu wenig.Morgens braucht der Körper ein ordentliches Frühstück,sonst schaltet der Stoffwechsel auf Sparflamme:über Nacht hat der Körper die Kohlenhydratspeicher geleert (Zellerneuerung usw) wenn dann nichts nachkommt,fehlt dem Körper die energie um richtig normal zu funktionieren.Das wird sich auch auf deine schulischen Leistungen auswirken,außerdem wird das der Grund sein,warum du zu faul bist dir dir irgendwas zu essen zu machen.

Gurke, Tomate, evtl. Zwiebel, Zucchini, etc. (Gemüse jeder Art) in Pfanne schneiden, evtl Pilze (auch aus der Dose möglich) dazu, schön anbraten und Putenbrustfilet dazu kleingeschnitten mit rein. Schön kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Pulverpaprika etc., das schmeckt und ist gesund, dank der Putenbrust fast fettlos. Wenn du noch was dazu essen magst kannst du dir nen Beutel Reis machen, der dauert nicht lang und ist auch gesund. Das ganze dauert höchstens 15 Minuten.

Die Alternative: Körnerbrötchen, Salat, Gurke, Tomate drauflegen, Putenbruststeak dazu drauf und fettarme Salatcreme, Brötchendeckel drauf - schmeckt auch.

Oder wie wäre es mit Nudeln mit Lachs und Spinat? Geht auch superschnell. Und hat wenige Kalorien.

Von Suppen her kann ich dir die von LR (Figuaktiv) empfehlen. Die enthalten alle Vitamine und sonstige Nährstoffe und machen auch richtig richtig lang satt. Und die schmecken himmlisch! Dauer: keine 2 Minuten!

was lecker ist, wenig Kalorien hat und schnell geht:

Kartoffeln in kleine Würfeln schneiden, einige Tropfen Öl und Pommesgewürz oder Salz untermengen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.Auf 250 Grad ca. 20 Minuten backen.Dazu schmeckt Fisch in allen Variationen.Im Lidl gibt es z.B.Kap- Seehecht, der ist schnell gebraten und hat sehr wenig Kalorien.