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Wie kann ich schnell Tomatensuppe machen?
Ich möchte Tomatensuppe machen weis aber nicht das Rezept und es soll schnell gehen und nicht viele kcal haben
11 Antworten
- knutichLv 6vor 8 JahrenBeste Antwort
Also ganz fix geht es mit Tomatensaft:
Einfach den Tomatensaft mit etwas Salz, Pfeffer & Basilikum würzen.
Dann den gewürzten T-Saft nur kurz erwärmen -- kochen sollte er auf keinen Fall!
ODER
1 Dose pürierte Tomaten oder Tomaten in Stücken in einen Topf geben, die Dose noch mit etwas Wasser von Resten entfernen.
Dann 1 TL Gemüsebrühepulver unterrühren.
Kräuter dazu geben -- am besten Basilikum & Petersilie, aber da sind eigentlich keine Grenzen gesetzt & auch Geschmackssache.
Wenn Du frische Kräuter hast, die erst zum Schluss zugeben.
Aufkochen & fertig!
Alternativ aus ganzen Tomaten:
Von 500 g Tomaten den Strunk entfernen (wenn Du die Tomatenhaut nicht magst, schäle die Tomaten zusätzlich) & zusammen mit 1 geschälten Knoblauchzehe & 1 Zwiebel pürieren.
Das Püree zusammen mit 1 EL Olivenöl erhitzen, mit 1 TL Oregano, 1-2 TL Gemüsebrühepulver, Salz & Pfeffer abschmecken & etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Fertig!
Und für das Auge: Mit Basilikum garnieren!
- Anonymvor 8 Jahren
Dafür gibt es doch Zeug von Maggi & co.?! Kochendes Wasser rein, 1 Minute rühren und fertig ist der Gaumenschmaus aus dem Chemielabor.
- Anonymvor 8 Jahren
Mit einem Pack von Maggi!
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- Anonymvor 8 Jahren
Ganz einfach :
Koche Tomaten für 5 min
dann pürierst du sie und dann etwas Sahne und Italienische Kräuter !
FERTIG
- vor 8 Jahren
Nimm Je eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schneide sie in kleine Würfel und schwitze sie in Einem Topf an. 0.75 l Wasser und 2 Pack pürierte Tomaten zugeben. Kurz aufkochen fertig. Vielleicht noch etwas Schnittlauch darauf streuen oder geröstete Brotwürfel darüber geben. PS: Gegt zur Not auch mit Tomatenmark
- ?Lv 7vor 8 Jahren
Dann mach schottische Tomatensuppe:Man nehme einen roten Teller und fülle ihn mit Wasser.
Auch schnell:Instanttomatensuppe (Erasco,Knorr,Discountereigenmarken) Beutel in Tasse kochendes Wasser drauf umrühren,fertig.
Ausserdem gibt es Tomatensuppe in Dosen (die berühmteste ist ja wohl die von Andy Wahol verewigte Campbell's Tomatosoup) oder Tütensuppen.Letzere geht aber nicht schneller als wenn du Eine dose stückige Tomaten nimmst,die Dose mit wasser füllst und zufügst mit Salz,Pfeffer,italienischen Kräutern oder frischem Basilikum verfeinerst und nach Wunsch pürierst.Tomatensuppe ohne sahne,geschmolzenen Käse oder selbstgemachte Croutons ist generell sehr kalorienarm weil Tomaten ich glaub unter kalorien je 100g haben,(sie enthalten auch sehr viel Wasser)Dosentomaten haben den vorteil es sind keine Geschmacksverstärker,Bindemittel usw drin.dosen wird einfach durch kochen und in Dosen einschweissen haltbar gemacht also auch keine Konservierungsstoffe.Das schadet der Tomate gar nichts,da die Vitalstoffe der Tomaten durch kochen sogar besser aufgenommen werden.
- ?Lv 7vor 8 Jahren
Da gibt es ganz "fixes" Zeug von Maggi & Knorr..., problematisch ist dann nur noch, dass das Zeug kein bisschen schmeckt! (Aber ich kenne genügend Leute, die das gerne essen...)
- Anonymvor 8 Jahren
Tomatenmarktube auf, verdünnen, in die Mikrowelle.
Etwas Fleichschbrühe und getoastete Brotwüfel dazu.
Schnittlauch wäre noch gut, wenn man hat.