Ist Margarine gesund ?

Die Emulgatoren stehen in der Kritik.

Entgegen der gängigen Meinung ist Margarine keinewegs gesünder als Butter, da es sich um ein reines Chemieprodukt aus Krisenzeiten handelt.

http://www.gesund-zum-idealgewicht.de/denaturiert/...

Viel wichtiger ist die Menge der konsumierten Fette!

Nein

Kommt drauf an, was man damit macht ;-)

<Gebetsmühle>

Es gibt kein Lebensmittel, das man für sich genommen grundsätzlich als "gesund" oder "ungesund" bezeichnen kann,

</Gebetsmühle>

Da streiten sich die Experten noch immer. Die einen sagen, Butter ist gesünder, die anderen Margarine. Ich bevorzuge Butter, weil sie mir einfach besser schmeckt. Und nach diesem Kriterium geht ich auch bei anderen Lebensmitteln.

Auf jeden Fall gesünder als Butter. Das Herzinfarkt - Risiko ist wesentlich geringer, wenn du Margarine statt Butter verwendest!

ja!

Vorausgesetzt du verwendest wenig Margarine, ist es genau so gesund wie wenig Butter. Auf die geringe Menge kommt es an.

Da man so etwas nicht kiloweise am Tag isst, ist es unwichtig. Wenn es dir schmeckt esse Margarine, wenn nicht eben Butter.

Nimm Alsan-Margarine, die ist mit Sicherheit gesünder (gibt es bei E.d.e.k.a)