Sollte man bei einen Rhabarberkuchen viel Zucker verwenden oder doch lieber den säuerlichen Geschmack...?

....bin in 9 Stunden da - bitte hebe ein großes Stück Kuchen auf, ja?

P.S. mit Sahne natürlich -freue mich auf das RRRRRRRRhabarber Schlachtfest.

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Bernd,

Mußte eine riesige Rhabarer Pflanze umsetzen - die Ecke, wo die Pflanze wuchs, wurde immer von den elenden Gartenschlange als Versteck benutzt, iiigittt, ich ferscht mich doch vor denen.

Brauchte an die 2 Stunden um das Wurzelwerk aus der Erde zu stemmen...war k.o.

Meine beiden Rrrrrrrrhabarber Pflanzen leben nun außerhalb meines Gartens. Rrrrehe mögen nicht daran knabbern.

ist immer geschmackssache ^^ also ich mag das ganz gerne wenn er nicht zu sauer ist das der Geschmack erhalten bleibt und oben dann halt der Baiser drauf kommt, ist ja schon süß genug ^^

Also...... Kuchen ist etwas suesses und sollte nicht nach Brot mit fruechten schmecken.

Ich liebe alle Kuchen,... nur nicht diese Gesundheitskuchen, wo wenig Zucker dran ist. dann lieber garkeinen

Kommt drauf an wie du es magst!

Ganz wie du magst bloss komplett ohne Zucker geht nicht.Sehr lecker ist auch Rhabarber-Baser:den Rhababrber säuerlicher lassen und dann süssen Baiser drüber.Oder Rhabarber mit Vanillepudding mischen/übergiessen,dann weniger Zucker für den Rhabarber nehmen,weil es sonst mehr nach Vanillepudding als rhabarber schmeckt.Aber auf jeden Fall den Rhabarber mit etwas Zucker dünsten und eventuell etwas abtropfen lassen,sonst zieht er beim backen zuviel Wasser und der Teig matscht durch.

Aber alles im Ofen duftet himmlisch,du Engel,egal ob Kuchen,Kekse,Brot oder Braten oder Auflauf

@Nebel:kannst du auch diese eher kehligen schottischen Laute?"R" über ich immer mit Maccarrrrrroni aber da die Frau von meinem Cousin hochdeutsch spricht,hör ich nie schwyzerdütsch für die "CHs" und bei holländisch (was ich besser lesen als sprechen kann) sind sie zu schwach...

I like it sourrrrrrrrrrrrr...... :-)) Ha !! ich kann das "r" wenigstens beim schreiben rrrrrrollen !! ;))

Ich mag es sauer...perfekt ist natürlich eine ausgewogene süß-saure Geschmacksnote.

Kann ich rumkommen...bitte? :)

...ich bring auch Sahne mit !!

Sincerrrrrrely...

L.G.

Desirrrre, schottische Laute finde ich nicht so schlimm wie dieses R....welches Tante Anna so gut rrrrollen kann....

....und sagt mal. müßte der Kuchen nicht langsam fertig sein...??