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Wie kann man einfach die Schale der Kürbiskerne entfernen?
Ich meinte die frischen Kürbiskerne. Sie mit den Zähnen zu knacken für mich selbst ok, aber wenn ich sie zu meiner selbst gemachten Suppe meinen Gästen gebe, ist das glaub ich dann doch nicht so gut :-) :-) :-)
3 Antworten
- vor 8 JahrenBeste Antwort
Mit kleiner Nagelschere eine Seite abschneiden, aufklappen, rausnehmen. Fertig!
- tinakrebsLv 6vor 8 Jahren
Messerchen, Finger...
gib sie einem Papagei... ;) und schau zu, wie der es macht.
Es gibt Völker in Osteuropa, die knacken die Kerne mit den Zähnen und spucken die Schale aus.
Bei frischen Kürbiskernen diese einfach auf Küchenkrepp trocknen lassen, dann das silberne Häutchen entfernen, falls Du das meinst.
- ?Lv 7vor 8 Jahren
Wir haben uns früher beim Türken oft Kürbiskerne geholt und sie mit den Zähnen gekanckt,geht wesentlich einfacher und schneller als mit den Fingern,wenn du sie knacken und über Salat oder Kürbiscremesuppe streuen willst,solltest du sie aber natürlich mit den Fingern knacken oder besser gleich im Supermarkt schon geknackte kaufen.Wenn du die Kerne von einem frischen Kürbis verwenden willst,zunächst das Fruchtfleisch sauber abspülen im Backofen trocken und dann wie die vom Türken knacken.Aus Kürbiskernen kannst du aber auch selbst Kürbisse züchten.Dabei ist es egal,ob du die Kerne mit oder ohne Schale aussääst.Innerhalb weniger Tage keimen die und die kleinen Pflänzchen kannst du dann auspflanzen und wenn du mehr Glück hast als ich (letzten Sommer hat eine Feldmaus mir Kürbis und Zucchinipflanzen komplett abgefressen) hast du im Herbst prächtig Kürbisse.
