Was ist für euch "typisch deutsche Hausmannskost"?

Da draengt sich mir heute das Bild irgendwelcher fettarmen "-inis" und schlauer, asiatischer Suppen von Bofrost und Co auf. Aber einstmals waren das bestimmt stolze Heimatdinger, die sich auch im 'Gasthaus zum schwarzen Reichsadler' gut ausgenommen haetten, vor allem Zeug mit viel Kohl und Kraut, Linsen, Wurst, und hie und da was Grausamem, z.B. Blunzngroestl, dazu schwere Biere und voraus Suppen mit Einlage, serviert in Tante Eulalias gutem Erbgeschirr aus Schlesien.

Grünkohl mit Mettwurst, Sauerkraut mit Haxe, Siegerländer Krüstchen, Bratkartoffeln mit Spielgelei, Quellmänner mit Quark und/oder mit Speck und Zwiebeln und/oder mit Butter und Salz, Erbsensuppe!

Eisbein mit Sauerkraut

Eintopf!

Fleisch,Kartoffeln und Beilagen.

Schäufele mit Kartoffelsalat

Gemüssesuppe , Graupensuppe und hühnersuppe!

Jede region in Deutschland hat ihre eigenen traditionellen Spezialitäten.Vegetarisch sind z.B,Kartoffelpuffer,Käsespätzle,Plinsen,Pfannkuchen,Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl,Krautfleckerl.slles lecker und empfehlenswert,weil es vertäglicher als deftige Fleischgerichte ist.

Ich gehe mal davon aus, dass auch Suppen immer noch dazugehören. Die gibt es 100%ig auf in vegetarischen Varianten ... ;-)

Erbsensuppe, Gruenkohl,Bratkartoffeln,Sauerkraut

Gulasch mit Nudeln und Kartoffeln,Kartoffelsalat,Kohlroladen, Roladen, Braten,

Muss aufhoeren haben Hunger bekommen.

Darunter vertehe ich: Einen Schweine-Braten mit Tüten-Soße versenkt, Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren.

Den Ausdruck "vegetarisch" kennen solch eingefleischte Leute gar nicht. ;)