Darf man Blattspinat TK, gekocht - wirklich am nächsten Tag nicht mehr essen?

Natürlich darfst du ihn wieder aufwärmen,schmeckt dann zwar nicht mehr so gut ist aber nicht gesundheitsgefährdend.

Früher hatte man einfache billige Töpfe aus Alumium oder edle aus Kupfer die mit einem Stoff aus dem Spinat reagieren,wenn man also den Spinat einen Tag in dem Topf stehen liess,lief die Reaktion ab,ich weiss nicht genau was das chemisch so ist,aber vielleicht hast du schon mal gemerkt,das nach dem Verzehr von Blattspinat die Zähne so komisch stumpf sind.Und das was die die Zähne stumpf macht,löst Stoffe aus diesen Töpfen.Bei Edelstahl passiert das aber nicht,da kann nichts austreten deshalb wird Edelstahl ja auch für chirurgische Instrumente benutzt.Das einzige Problem aus heutiger sicht wäre der Vitaminverlust durch erneutes aufwärmen,aber das ist ja kein Grund den spinat wegzuschmeissen.Spinat kannst du z.B. am nächsten Tag gut für einen Auflauf verwenden,Oder mit Brühe und sahne aufkochen und pürieren als Spinatcremesuppe oder mit Feta in Blätterteigtaschen,so wird aus den Resten noch mal ein vollständiges neues Gericht.

TK-Blattspinat, nach dem ersten Kochen im Kühlschrank gelagert,

kann am nächsten Tag gefahrlos wieder aufgewärmt werden.

Details siehe:

Dieser Mythos hat sich all die Jahre in den Köpfen der Menschheit eingebrannt, weil es früher keine Kühlschränke gab. Genauso wie das erwärmen von einem Pilzgericht. Also kann manSpinat beruhigt aufwärmen ohne das etwas passiert. Nur Spinat verliert nach dem aufwärmen seine Farbe, es erstrahlt nicht mehr in diesem schönen grün.

Von wem hast du denn das gehört? Das ist ja totaler Blödsinn!! Du kannst den noch ohne Bedenken essen=)

Aufgewärmter Tk-Blattspinat ist nicht giftiger als eine Tüte Kartoffelchips.

Wenn es sich nicht um 3 kg handelt, ist ein harmlos. Beim Aufwärmen bildet sich Nitrit, das in höheren Dosen krebserregend ist.

Doch, darf man. Ich mach das immer mal wieder.

Ob ich den Krebs jetzt vom Shampoo oder vom Spinat kriege ist auch schon egal.

Das ist ungefährlich.

Klar, kannst du Blattspinat wieder aufwärmen..Da passiert garnichts...Ist bei Champignons genauso--Hab ich oft gemacht und lebe auch noch....

soviel kannst du gar nicht auf einmal essen, das er schädlich wirkt. es bildet sich zwar nitrit, aber....