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Quante calorie ha...?
Il prosciutto crudo?
Perché su alcune tabelle nutrizionali dà circa 220-225 kcal, altri sulle 300 e passa!
In più su calorie.it dice che il prosciutto crudo ha 224 kcal per 100 gr, poi quando cerco crudo san Daniele dice più di 300, ma è possibile che il san Daniele sia così più calorico rispetto agli altri?
Quante calorie ha per voi?
E uno spiedino di carne?
Secondo voi, e non guardando le tabelle nutrizionali ecc, escludendo il lardo che spesso ci viene messo, solo carne di maiale, pollo e due pezzetti di salsiccia, il tutto a cubetti.
Grazie :)
2 Antworten
- vor 8 JahrenBeste Antwort
beh le calorie sono differenti per il semplice fatto che ogni prosciutto è a se! C'è quello più grasso,quello più magro e via dicendo...
Diciamo che il prosciutto crudo privato del grasso visibile (magro) si aggira intorno alle 145 calorie per 100 gr!
- vor 8 Jahren
Le tabelle nutrizionali spesso sono esagerate; le calorie del prosciutto variano molto se si prende in considerazione un prosciutto magro, uno con una parte di grasso abbondante che però può essere rimossa o uno che ha tante "venature" sottili e bianche sulla superficie che è impossibile togliere ma che hanno il loro peso nel conteggio calorico...
Secondo me il prosciutto crudo magro ha più o meno tante calorie quante ne ha la bresaola, forse anche un po' meno, sulle 130/140...
Lo spiedino ne avrà sui 110 considerando che i pezzetti di carne sono in genere piuttosto piccoli...
Per conteggiare le calorie in generale puoi usare questo sito che mi sembra affidabile, sia per sensazione sia perchè diversi valori corrispondono alle informazioni sulle confezioni di alimenti comprati. http://www.bodytraining.it/valori_nutrizionali_ali...