Wozu kann man Griebenschmalz noch verwenden ausser für Schmalzbrot?

Griebenschmalz kann man sehr gut ins Blaukraut und ins Sauerkraut geben. Das peppt den Geschmack auf. Auch im Grünkohl und in Spinat macht es sich sehr gut.

Auch für Rotkohl ist Griebenschmalz gut, dazu mit Äpfel, Zwiebel, Rosinen und Nelken. G-Schmalz eignet sich für alle Kohlsorten, denn wie schon der Volksmund sagt; Kohl muss glänzen.

Es wintert, also Griebenschmalz gehört unbedingt in den Grünkohl. Ich komme aus Norddeutschland, da freuen wir uns nach dem ersten Frost auf Grünkohl :)

@Klaus Grimsky

Direkt nach dem 2. WK, in der Besatzungszeit, als es kein "FIT" und kein "BRISK" gab, haben es sich die männlichen Teens auch in die Haare geschmiert. Da haben sie dann die sogen. "Elvis - Tolle" raus geformt und sind zum "Rock 'n - Roll" tanzen gegangen. Die Mädels haben das aber nicht lange mitgemacht, weil das Zeug immer fürchterlich zu stinken anfing!

Überhaupt für alle deftigen Kohlgerichte (also auch Sauerkraut),aber auch für Bratkartoffeln.Auf Brot mag ich nur pflanzliches Kräuter oder Zwiebelschmalz,normales griebenschmalz bring so einfach nicht runter.So richtig gut schmeckt aber Gänserillette an Kohl!Da sind im Gänsefett richtig Fleischstreifchen!Yummy!

Du kannst aber auch (Schweine)braten darin anbraten

Als Fuelle fuer Kartoffelknoedel.

fuer die Zubereitung von Gemuesen , statt Butter

BOAR....eye....Herr Grinsky....sag jetzt aber nicht...DAS bewahrt Dich vor Erkältung??

ich hab es in der anderen Frage gelesen...-))))))

Bei mir gehört Griebenschmalz..in Rotkohl..in Weisskohl- und Wirsingeintopf..

und VOR ALLEN Dingen in Bratkartoffeln !!!!..ohne schmeckt das mal gar nicht !

in Grünkohl sowieso..und auf Speckscholle darf der auch nicht fehlen beim braten.

Hände eincremen?

Du kannst Dir Deinen Bauch damit einschmieren

und unter den Achseln auch...