Was ist drin in den Joghurt-Knusperstückchen?

Question

Ich meine damit nicht die Knuspermüslis, sondern die kleinen Knusper-Plättchen, die in manchen Kinderjoghurts beigepackt sind.
Diese Knusperteilchen gabs schon zu meiner Jugendzeit in kleinen Tütchen und jetzt findet man sie eben auch in diversen Kinderjoghurts namhafter Hersteller.
Mich hätte eben interessiert, aus welchen Zutaten diese Stückchen gemacht sind.
Dass sie in Verbindung mit Feuchtigkeit reagieren ist ja schon mal logisch.

Danke jedenfalls für eure hoffentlich hilfreichen Antworten!

Slovak08 · Accepted Answer

Alles was irgendwie knackt oder knirscht beim Essen von Joghurt sind Cerealien. Sie gibt es aus unterschiedlichen Grundstoffen und ebenfalls verschiedenartiger Herstellung. 
An Cerealien könnten da verarbeitet sein: Getreideflocken (Hafer, Weizen, Gerste, Roggen), Maisflocken, Leinsamen,  gepufftes (kleine aufgeblähte knusprige Bällchen) oder geröstetes Getreide.

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Ich kenne diese Kinderjoghurts nicht,aber warscheinlich ist das doch sowas wie zettis (die gibt es ja auch in tÃ¼ten.Also so was wie stark zerkleinertes KnÃ¤ckebrot oder Cornflakes mit etwas sÃ¼sser Schokolade oder nur Zucker und Fett.KnuspermÃ¼slis sind meist auf Haferflockenbasis (mit Zucker und Fett gerÃ¶stet) KÃ¶nnen aber auch andere Minicerealien sein oder schokosplits (meist extra im Deckel)
Nein,jetzt weiss ich was du meinst:so ein Zeug was im Mund knispert!Das ist auch in der Glasur von irgendeinem Kindereis.wir hatten die als Kinder auch in kleinen TÃ¼tchen,meist mit Brausepulver gemischt!Keine Ahnung was das ist und wieso das im Mund so knispert...
Knallbrause heisst das,gibt es jetzt wohl auch in Rittersport.Beider Schokolade habe ich als Inhaltsstoff Kohlendioxid gefunden.Vielleicht liegt es daran:www.yopi.de/Ritter_Sport_Quadrago_Vollmilch_plus_Knallbrause

Was ist drin in den Joghurt-Knusperstückchen?

2 Antworten