Qui connait un bon dessert suédois?

J'habite à Stockholm donc je peux te donner quelque noms de dessets:

* Ostkaka

* Kladdkaka

* Marängsviss (glace)

* Lingonpäron

ou alors les très classique tartes aux pommes ou tarte aux fraises!

A mon avis, il n'y a pas plus suèdois que le Ostkaka.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Ostkaka

Bon courage!

Je connais un dessert danois et on peut supposer qu'il doit aussi exister en Suède... Il est facile et très bon.

C'est le r(o barré) gr(o barré)d m(o barré) fl(o barré)d, c'est à dire du "gr(o barré)d" rouge avec de la crème.

pour 4 personnes:

500 grammes de fruits rouges (fraises, framboises, c'est égal)

40 grammes de sucre (plus si vous choisissez des fruits acides)

1cs de farine de maïs ou de fécule de pommes de terre

1 dl d'eau

250 ml de crème

Faites cuire les fruits et le sucre

Délayez la farine dans l'eau et ajoutez cela au mélange

Laissez au frais

Servez le dessert dans des bols en faisant un dessin avec la crème

Le seul que je connaisse est celui qu'on appelle en allemand Schwedische Torte (littéralement tarte suédoise en français sauf que je ne connais pas l’appellation française, wikipedia traduit par gâteau de princesse).

C'est un gâteau à l'aspect "vert"... En tout cas moi j'aime beaucoup.

La page wikipedia :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Prinsesst%C3%A5rta

http://www.google.fr/search?q=recette+dessert+sued...

Toutes m'ont l'air bonne donc je t'ai mis direct le lien Google, à toi de choisir et bon courage :)