Ist es wircklich notwendig Gemüse immer zu waschen?

früher bei oma im garten wurden die sachen vom baum oder strauch gepflückt, oder direkt aus dem beet "geerntet" und durch die regentonne gezogen. sowas gibt´s ja heute kaum mehr. bis vor ´nem halben jahr wohnten wir noch in so einem gärtnerviertel, wo man in so ganz kleinen, fast schon privaten läden die sachen kaufen konnte und wusste, dass da nichts gespritzt ist. manchmal haben wir auch rettiche von den feldern geklaut...pssst! aber wenn ich was vom supermarkt hole, dann wasche ich das schon meistens. bin aber die letzte, die dem sagrotan-wahn verfallen würde. und meine kinder sind sogut wie nie krank. sind halt so "dreckfresserle".

das mit dem spritzen weiß ich nicht so genau. war nur als kind mal in südtirol, und damals wurden dort die apfelbäume mit so richtigen sprinkleranlagen mit pestiziden vollgesprüht. war irgendwie spuky. kann mir nicht vorstellen, dass das gesund ist. da doch lieber den ein oder anderen wurm mitgegessen...;-)

Weißt du, wer das Gemüse und Obst schon alles in der Hand hatte?

Ja, es ist wirklich "notwendig" Gemüse zu waschen!

Richtig ist, dass verwendete "Spritzmittel" zur Schädlingsbekämpfung von der Pflanze aufgenommen werden, aber auch Reste dieser chemischen Substanzen an den Außenseiten der Gemüse anhaften!

Darüber hinaus wird auch heute noch mit Fäkalien gedüngt, nicht auf das Gemüse selbst aber den Boden, sodass auch hier anhaftende Substanzen vom Erdreich/ Boden her, der Gesundheit nicht zuträglich sind!

Aus diesem Grunde ist es "unbedingt" notwendig Gemüse vor dem Verzehr "gründlich" zu waschen!

Nicht zuletzt auch durch das mehrfache Handling, von der Aussat und / oder Planzung bis hin zur Ernte, dem Zwischenhandel und Verkauf , wird das Gemüse mit allen nur denkbar möglichen Bakterien belastet, sodass auf eine gründliche Reinigung nicht verzichtet werden kann!

Ein negatives Beispiel diesbezüglich Nachlässigkeit zu zeigen, hat uns die EHEC Krise deutlich vor Augen geführt!

http://de.wikipedia.org/wiki/Enteroh%C3%A4morrhagi...

Ich spüle immer ab, wer weiss, was die da für Pestizide und Pilzmittel daraufgesprüht haben.

Gehe in den Supermarkt, gucke dir die Leute an, die das Gemüse von allen Seiten begutachten und angrabbeln, und dann frage dich mal, wer von denen sich beim letzten Toilettenbesuch die Hände gewaschen hatte.

Ich habe irgendwo einmal gesehen oder gelesen, dass sich 70-80% der Leute nicht nach jedem Toilettengang die Hände waschen. Allein schon deshalb spüle ich jedes Gemüse vor dem Essen ab. Außerdem ist Gemüse ein Lebensmittel, dass für gewöhnlich schon mit Erde in Berührung gekommen ist, wenn es sich nicht gerade um die typische Industrie-Treibhaustomate handelt, die nie richtige Erde gesehen hat, und Erde ist bekanntlich auch nicht keimfrei und steril. Putzen und Abwaschen ist also nicht verkehrt und auch nicht übertrieben, besonders dann, wenn man Gemüse roh isst.

Früher hatte man darauf in der Tat nicht so geachtet, aber wenn ich den Erzählungen glauben kann, dann hatte man aber auch viel häufiger irgendwelche Würmer und Parasiten im Stuhl. Da ist dann spätestens Schluss mit der romantischen Verklärung vermeintlich "natürlicherer" Zeiten.

Bei konventionellen Früchten und Gemüsen: Waschen schon deswegen, weil man Mäuse/Rattenurin nicht sehen kann, obwohl das, wie bei allen Getränkedosen/Flaschen auch eher nicht gesundheitsschädlich ist.

Aber: Wo Nager rumlaufen, da gibt es auch andere schädliche Eierableger, der Fuchsbandwurm zum Beispiel, aber zunehmend auch Blutegeleier.

Das sieht man nicht, kann aber da sein, von daher ist es ratsam alle Gemüse, Salate, Früchte , Obst und Beeren gründlich abzuwaschen.

Nicht wegen irgendwelcher "Keime", gefährlicher sind die Eier der Parasiten, die auch Menschen befallen können.

Gespritztes Obst ist wie Antibiotika-verseuchtes Fleisch: da nutzt das abwaschen nichts, das ist drin. aber Parasiten kann man abwaschen (besonders die Eier, die unsichtbar sind).

Besser abspülen:Pestizide kriegst du damit nicht weg,aber überleg mal,wer die womöglich alles anfasst,draufgehustet oder geniesst hat.

gemüse wird bei mir immer gewaschen ,auch wenn es aus dem eigenen garten kommt ! der gesundheit zuliebe !

Nein, es sollen wirklich alle Gemüsesorten und auch Obst immer abgewaschen werden, und zwar kalt.

Gemuese, welches ueblicherweise geschaelt wird (z.B. Gurken, Auberginen, Zucchini....) , brauchst nicht waschen.