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In welche Richtung geht der Geschmack von Ochsenmaulsalat?
Ich habe das heute zum ersten Mal gelesen, als ich bei uns auf dem Wochenmarkt an dem Stand mit bayerischen Spezialitäten Käse gekauft habe.
4 Antworten
- davgerbrLv 6vor 9 JahrenBeste Antwort
Ich glaube, ein Ochsenmaulsalat schmeckt wie ein Wurstsalat. Also eine Mischung aus leicht süßlich und später im Abgang recht sauer bis leicht salzscharf.
- blaucleverLv 7vor 9 Jahren
säuerlich-marinadig-frisch
muss man einfach mal probieren. schmeckt wirklich nicht übel.
besser jedenfalls als labskaus ...;)
- vor 9 Jahren
Geleeartig, säuerlich, leicht zwiebelig. Muss man probieren. Ich mag ihn, kann aber verstehen, wenn ernicht jedermanns Sache ist.
- Anonymvor 9 Jahren
Er wird in ganz feine Scheiben geschnitten und mit Essig und Ãl angemacht. Man schmeckt eigentlich nur den Essig. Ob es eine Spezialität ist, das muss jeder selbst entscheiden. Ein Schweinernes mit Knödel ist mir lieber.
