steht es fest, wo bei magneten welcher pol ist? von welchem pol wird eisen angezogen?

Ein PermanentMagnet zeichnet sich dadurch aus, dass alle Elementarmagnete in eine Richtung ausgerichtet sind, dadurch ist auch bestimmt wo sich welcher Pol befindet.

Eisen ist Ferromagnetisch, das bedeutet, dass sich die Elementarmagnete im Eisen selbst ausrichten können. Befindet sich eisen also im Magnetfeld eines (Permanent-)Magneten, so richten sich die Elementarmagnete entsprechend aus und es wird angezogen. An welchem Pol ist dabei egal, da sich die Elementarmagnete wie gesagt von selbst ausrichten können.

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Ja, das steht fest. Hab ich doch in meinem allerersten Satz beschrieben ^^

Schlag mal dein Physikbuch auf, da sind bestimmt auch schöne Bilder.

Die Festlegung N- bzs S-Pol ist willkürlich. Man hat sich darauf geeinigt, dass dort wo die Feldlinien den Magneten verlassen der Nord-, dort wo sie in den Magneten eintreten der Südpol ist. Der Physik ist es bis auf ein Vorzeichen egal, wierum die Feldlinien gehen.

Bei Eisen bildet sich bei annährungen eine Magneten ein gleich gerichtetes Magnetfeld aus, da sich seine Elementarmagnete entsprechend ausreichten. Daher zieht der Permanentmagnet Eisen mit beiden Polen an.

Bei anderen nichtferromagnetischen Metallen, z.B. Aluminium, bilden sich bei der Bewegung im Magnetfeld Kreisströme, die ein gleichgerichtetes Magnetfeld erzeugen. Entsprechend wird das Metall dann im Magnetfeld abgebremst. Im Deutschen Museum in München ist ein so starker Magnet, dass eine Aluminumplatte ein Auto durch die Magnetkräfte trägt, ohne dass sie sich sichtbar bewegt.