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wie kann man Steinharte Salami noch essen;?
bin Auslandschweizer auf der Insel Mindoro und es wurde mir von Freunden economic also per Schiff vier Salami geschickt die aber sicher auf der langen Reise steinhard geworden sind, kann ich ein kleines stück mit einem Hammer und Messer abschneiden so frisst es nicht einmal die Bussa habe auch probiert eine zu Kochen und sie wurden nicht weicher,glaube da gibt es nichts anderes als mir die Zähne schleifen zu lassen;nun was macht da der kluge Hausvater nicht verzagen,und Clever fragen wenn auch manchmal ein paar dumme Antworten dabei sind;
17 Antworten
- helena1945Lv 6vor 9 JahrenBeste Antwort
Hallo Peter.
Habt ihr einen Reiber in eurem Haushalt. So ein Gerät, wo man Kartoffeln mit reiben kann für Puffer ?
Dann versuche es doch mal mit der Salami, vielleicht ist sie ja dann essbar. Wäre doch schade, wenn du diese nicht essen könntest.
lg vom Rheinland ;-)))
- Mike MLv 7vor 9 Jahren
Also entweder du schneidest sie mit einem Allesschneider (Brotschneider) in hauchdünne Scheiben
oder du tust sie mal für ein paar Tage in eine luftdichte Plastikbox, die du innen vorher leicht anfeuchtest
oder du nimmst die Salami als prima Dauerlutscher :-)
- Anonymvor 9 Jahren
Einfach hauchduenn schneiden!!!?
- Anonymvor 9 Jahren
hallo peter,
ist mir ähnlich ergangen im vorigen jahr. mein freund hatte mir aus deutschland 3 luftgetrocknete geschickt. waren auch hart wie ein stein. schneiden kannst du sie mit einer brotmaschine (falls du eine bekommen solltest auf mindoro). weich, bzw. weicher bekommst du sie, in dem du sie in eine luftdichte plastikdose packst (z.b. tupper) und mal 2 tage stehen läßt, hat bei mir prima geklappt, kannst sie dann auf alle fälle mit dem küchenmesser schneiden.
hoffe es klappt bei dir genauso gut wie bei mir. wäre ja schade wenn man sie nicht essen könnte. sind da wo wir leben ja wirkliche raritäten.
lg. aus thailand
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- vor 7 Jahren
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- vor 9 Jahren
Salami ist ja eine Hartwurst.
Ich kenne so etwas von meinem Schwager. Der ist Kroate.
Das ist kein Mangel! Ganz im Gegenteil. Die Wurst ist viel Aromatischer. Es ist einfach nur mehr Wasser verdunstet.
Die Wurst einfach ganz ganz dünn aufschneiden und dann genießen bei einem guten Rotwein.
LG
- desiree JöddenLv 7vor 9 Jahren
vielleicht kannst du sie ja wie Parmesan in hauchdünne Scheibchen hobeln und kurz knusprig braten,oder du überbrühst sie mit heissem Wasser und lässt sie ein paar Stunden abgedeckt einweichen bevor du sie kochst.Oder länger kochen (quasi wie Suppenfleisch)das gibt dann auch eine superkräftige Brühe.
- Anonymvor 9 Jahren
Bring sie in Sabang zu Luckys Saloon. Lucky weiss alles, sicher auch, wie du die Wurst noch essen kannst.
