Reis mit Eiern anbraten?

Question

Also wenn ich zu viele Nudeln oder Kartoffeln abkoche und etwas übrig bleibt, brate ich es meistens am nächsten Tag mit ein paar Eiern an.
Geht das auch mit Reis? Beim Chinesen bekommt man ja sowas, aber wenn ich mir vorstelle wie ich das in meiner Pfanne mache, kommt da in meinem Kopf nur Pampe bei raus..

Anonym · Accepted Answer

Ja klar - der klassissche "fried rice" den es überall in Asien gibt hat fast immer Eier dabei, allerdings auch noch eine ganze Menge an anderem Gemüse und Gewürzen.

Hier ist ein typisches "fried rice" Gericht mit Eiern:
http://allrecipes.de/rezept/5686/gebratener-reis.aspx

Unten ist eine ganze Sammlung.

? · Answer

probiere es aus aus -schmeckt dir es dann nicht hast du daraus gelernt

desiree Jödden · Answer

Wenn der Reis nicht schon zu verkocht ist,wird das auch nicht zur Pampe.Du musst das ganze nur gut wÃ¼rzen und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett braten.In Nasi Goreng beim Chinesen kommen noch GemÃ¼sestÃ¼ckchen und FleischwÃ¼rfelchen mit rein.Du kannst sogar fertige WÃ¼rzmischungen fÃ¼r Nasi Goreng kaufen.Nur solange braten,bis das ei gut durchgestockt ist.FlÃ¼ssigkeit wÃ¼rde ich nicht dazu geben,sonst wird es wirklich etwas pampig.Aber das machst du bei Nudeln oder Kartoffeln auch nicht.

Fred · Answer

Das wird schon funktionieren. Probiere es aus. Wirst doch sehen, ob das schmeckt.

Anonym · Answer

Ja, mit Eiern gebratener Reis. Geht am besten in einer beschichteten Pfanne, da brennt nichts an.

Gammler · Answer

gruselige vorstellung.
mach das lieber nicht.
soviel ich weiÃ,gibt es beim chinesen gebratene nudeln mit ei,von reis habe ich noch nie gehÃ¶rt.


in diesem sinne...

Anonym · Answer

Das geht sogar sehr gut, nur mit ein bisschen BrÃ¼he.

Reis mit Eiern anbraten?

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