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Kann ich das Hackfleisch trotzdem noch braten?

Ich habe gestern Morgen Hackfleisch aus dem Tiefkühlfach geholt, weil ich es eigentlich gestern verarbeiten wollte. Und hatte es bis spät Nachmittag auf der Küchenablage liegen.Da das Hackfleisch noch nicht ganz aufgetaut war, hab ich es in den Kühlschrank getan und wollte es heute verarbeiten.

Jetzt hab ich eben nachgesehen, das gestern das MHD abgelaufen ist.

Normalerweise bin ich bei Lebensmitteln immer super pingelig und tue sofort alles weg was nur einen Tag drüber ist.

Jetzt würde ich gerne wissen ob ich es heute noch essen kann, also gebraten,bzw in Soße.

Update:

Es war kein frisches Hackfleisch. Also das abgepackte was man beim Aldi oder Lidl bekommt

12 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 10 Jahren
    Beste Antwort

    Ich würde es nicht mehr verarbeiten,da es auch lange nicht im Kühlschrank war.Wenn es noch in der Folie und schon angetaut war ,würde ich es entsorgen.

  • Josch
    Lv 5
    vor 10 Jahren

    hallo,so weit ich weiß hat hackfleisch kein mhd sondern ein verbrauchsdatum ist in gewaltiger unter schied ist in dem fall aber egal weil es eingefroren war,klar kann man es noch verwenden nur drauf achten das es gut durch gebraten ist.

    es gibt kein mhd beim hackfleisch weil das würde ja heißen ich könnte es nach diesem datum weiter verwenden darum steht da drauf verbrauchen bis zum ,,, in der regel 3 tage was aber bei eingefrorenen nicht mehr zu trieft also wen es direkt nach dem einkauf eingefroren wird.

    für alle die hier schreiben hackfleisch hätte ein mhd sollten sich das mal durch lesen.

    http://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsda...

  • vor 10 Jahren

    Du kannst es ohne jegliche Sorgen noch verbraten!

    Wir frieren auch oft Hackfleisch ein und nehmen es dann am Morgen aus dem Tiefkühlfach, um es dann zum Auftauen "irgendwann" mal in den Kühlschrank zu legen.

    Also keine Sorge =)

  • vor 10 Jahren

    Da das hackfleisch noch nicht vollkommen aufgetaut war kannst Du es sehr gut durchgebraten noch essen

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  • vor 10 Jahren

    Hackfleisch ist was kritisches. Weg damit. Bei Hack lauern böse Gefahren durch fiese Infektinen und Parasiten. Pfeif auf 2 Euro, wenn du gesund bleibst.

  • vor 10 Jahren

    In der Hackfleischverordnung (Hflv) gibt es für TK Hackfleisch den Zusatz: minddestens Haltbar bis.. und den Hinweis: nach dem Auftauen sofort verarbeiten.

    Dies trifft nicht auf frisches Hackfleisch zu. Hier sagt der Gesetzgeber eindeutig das dies nur am Herstellungstag verkauft werden darf.

    Quelle(n): Wikipedia
  • Anonym
    vor 10 Jahren

    Wenn es eingefroren war, ist das MHD natürlich ohne große Relevanz.

    Da es noch nicht ganz aufgetaut war, sollte das schon noch gehen - wenn du aber beim Verarbeiten ein schlechtes Gefühl hast: weg damit!

  • vor 10 Jahren

    also ich wäre da auch sehr vorsichtig.lieber wegschmeißen und nochmal ein paar euro ausgeben, als irgendeine krankheit zu riskieren.

  • Anonym
    vor 10 Jahren

    Hi

    Hackfleisch hat kein MHD, Hackfleisch hat ein Verbrauchsdatum, es muss zu dem Datum verbraucht sein. Mein Vorschlag NICHT verbrauchen.

    gruß Manne

  • vor 10 Jahren

    Bei Hackfleisch wäre ich sehr vorsichtig, durch die vergrößerte Oberfläche ist es sehr anfällig für Keime.

    Außerdem ist es ja auch eher Preiswert lieber weg damit.

    Ohne witz jetzt das zeug ist billig und anfällig und wenn du sonst schon pingelig bist weg damit.

    Vom Prinzip kannst du auch noch uralt Fleisch essen wenn du es lange genug durchbrätst ist dann halt trocken und schmeckt nicht. Aber wer es mag. Spart auch enorme Kosten, denn du kannst dir dein Fleisch dann auch von Deutschen Landstraße besorgen.

    Quelle(n): Koch und Fleischer gefragt
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