Was ist gesünder, Zander oder Dorsch?

Question

Hallo liebe Yahoo Community,

ich mache gerade Diät und versuche Muskelmasse aufzubauen.

Nun meine Frage, was meint ihr welcher Fisch ist gesünder, Dorsch oder Zander?

Beide haben ein sehr hohes Eiweiß/Kalorien Verhältnis (nahezu identisch) und beide haben sehr wenig fett.

Hier mal die Nährwerte der beiden im Vergleich.


Zander:

http://www.bleibfit.at/lebensmittel&food=true&link=zander.phtml


Dorsch:

http://www.bleibfit.at/lebensmittel&food=true&link=dorsch.phtml



Kennt sich irgendjemand auf dem Gebiet gut aus bzw. hat irgendwelche positiven oder negativen Erfahrungen gemacht?

Würde mich über einige Antworten freuen, aber bitte nur Antworten mit Begründung und keine Ein-Wort-Antworten. :)

Lg Alexander

pinata · Accepted Answer

Dorsch --- Leber wegen Vitamin D --- der ganze Fisch wegen Jod. (und anderen Mineralien) viele  ungesättigte Fettsäuren.

Gerd · Answer

gesund ist eine ausgewogene Ernährung... wenn ich allerdings lese "Diät" und gleichzeitig "Muskelmasse aufbauen", kann ich nur mit dem Kopf schütteln... 

iss das, was dir schmeckt und gesund ist... aber in Maßen... ob nun Zander, Dorsch oder irgend ein anderer Fisch dabei ist, ist vollkommen egal... ein paar μg Unterschied in den Nährwerten ist dabei vollkommen unerheblich... wenn dir dein Essen schmeckt, dir gut tut und du dich danach wohlfühlst, ist alles im grünen Bereich...


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Tifi · Answer

Wenn es um Proteine und Eiweiß geht - geräucherter Dorschrogen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr lecker.

Schau mal auf dem Wochenmarkt oder in Feinkostabteilungen der großen Kaufhäuser - Habe ich bei Karstadt und Kaufhof auch schon mal gesehen...

Zander ist edel, aber etwas magerer.

Anonym · Answer

....dorsch hat im gegentum zum zander den höheren omega-3-fettsäuregehalt....was das für dich bedeutet, weisst du ja sicher, bei deiner kenntnis der gesunden ernährung.....

Was ist gesünder, Zander oder Dorsch?

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