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Wie nennt man den Effekt, wenn beim umrühren der ton höher wird?
laut Wiki der "Cappuccino" Effekt, aber kann damit nicht wirklich viel anfangen. Gibt es da einen anderen begriff auch?
Mit dem Doppler Effekt hat das ja nichts zu tun,oder doch?
2 Antworten
- wolschouLv 6vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Mit dem Dopplereffekt hat das tatsächlich nichts zu tun.
Um den Wiki-Artikel mal mit einfachen Worten zusammenzufassen:
Wenn man denCappucino umrührt, werden einige Blasen des Milchschaums unter die Kaffeeoberfläche gespült. Als folge davon ändert sich die Schallleitungs-Geschwindigkeit des Kaffees: Sie sinkt, und zwar ziemlich stark, auf nur etwa ein zehntel des Wertes von 'normalem' Kaffee, also ohne Luftbläschen darin.
Dadurch ertönt beim Anschlagen der Tasse mit dem Löffel ein viel höherer Ton als vor dem Umrühren. In dem Maße in dem die Bläschen im Kafffee platzen oder an die oberfläche zurückkehren, geht der effekt zurück und der Ton, den der Löffel erzeugt wird wieder tiefer.
Erneutes umrühren kann den effekt wiederholen, allerdings nur solange noch Schaum vorhanden ist, der untergespült werden kann.
- rio-blancoLv 6vor 1 Jahrzehnt
Nein mit dem Doppler-Effekt hat das nichts zu tun. Der Doppler-Effekt beschreibt die Ãnderung der Frequenz bei sich bewegender Quelle und oder Empfänger. Der Cappuccino-Effekt beschreibt die Ãnderung der Frequenz bei sich ändernder Schallgeschwingigkeit des Mediums.
