Lassen sich Tomaten mit Geschmacksverstärker aufpeppen?

Mit Geschmacksverstärker lässt sich alles aufpeppen, wenn jemand keine Ahnung vom Kochen hat ;-)

Tomaten kochen igitt?

Ich möchte jetzt nicht wissen, woraus du deine Tomatensauce machst ;-)

Schonmal was von Schmortomaten gehört? Nein? Dann verwende weiter Geschmacksverstärker :-P

Ganz bestimmt, aber klingt irgendwie nicht so gesund....

Ich würde als natürliche Geschmacksverstärker folgendes einsetzen:

Balsamico-Essig

Olivenöl

Pfeffer, Salz, Basilikum

Zwiebelringe, Knoblauch

und zwar, je nachdem, worauf ich gerade Lust habe.

Klar. Probiere es mit Basilikum, Salz, Pfeffer, und ein paar Spritzer Limettensaft.

VG!

Alles lässt sich mit Geschmacksverstärker aufpeppen - aber gesund ist es deswegen nicht. Nimm Salz, Pfeffer und Olivenöl - oder dieses Tomaten-Mozzarella-Salz.

Habe ich mich auch schon oft gefragt, denn Tomaten schmecken heute schlicht und einfach wie

"Hammer auf Kopp"....nach nix.

Gibt aber wohl keinen Verstärker, der den früheren herzhaft deftigen Geschmack von Tomaten

hervorlocken könnte. Leider.

So nehme ich Salz und Pfeffer und kann mich dann wenigstens leicht an den Tomatengeschmack erinnern.

Die Ratschläge verbessern nicht den Geschmack der Tomaten, sondern überlagern ihn nur. Tomaten an sich wird man kaum geschmacklich aufbessern können, sondern man muss gute Tomaten kaufen.

Nimm lieber Salz =)

Zucker ist ein Geschmacksverstärker

Tomaten isst man nicht. Die gehören verboten.