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Wie verändert sich Schokolade beim Altern?
Alte Schokolade ist oft von einem Netz weißer Linien überzogen.
Wie kommt ihre Bildung zustande?
1 Antwort
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- KaterLv 7vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Das ist das Fett der Kakaobutter, ein Bestandteil der Schokoladenmischung.
Es sieht zwar merkwürdig aus, aber die Schokolade ist trotzdem genießbar.
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