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Wer kennt das Rezept Moro -Brei.?
Dieser Brei wurde in Kliniken für kleine Säuglinge-Frühgeburten-Kinder und für Erw. zubereitet, die zunehmen sollen/müssen
2 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Morobrei
Zutaten
200 - 250 ml Frischmilch, 5% Butter (10-15 g), 7%Mehl (14-18 g), 5% Zucker (10-15 g)
Zubereitung
Butter in einem Topf zerlassen. Einen Teil Milch langsam in das Fett geben. In den anderen Teil das Mehl rühren, wenn die Milch Hochkommt das angerührte Mehl unterrühren. Mit dem Schneebesen rühren bis alles aufkocht. Zuletzt den Zucker dazugeben.
- Alter EgoLv 7vor 1 Jahrzehnt
http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/199...
unter diesem link findest Du ca.175 Abwandlungen dieses Breies.
