làm thế nào để sữa chua đặc và ngon ?

Mình tìm cho bạn cách làm sữa chua đây ,chúc bạn vui ,khỏe .

Bạn làm thử nha chúc bạn thành công có 2 cách làm mời bạn tham khảo nha .

1, Ya- Ua kieu VietNam

Bài Sưu Tầm

Vật liệu:

1 lon sữa ông thọ

1 lon nước sôi đong bằng lon sữa ông Thọ

1 lon sữa ông thọ nhưng dùng để đựng sửa tuơi cần 2 lon có thể thay sữa tươi = nước sôi ( NL edit)

1 hũ yaourt cái ở ngoài bán .

Mua hủ đựng sửa chua bằng nhựa hay thủy tinh .

Cách làm:

Bạn đổ lon sữa ông Thọ ra thau lớn, trộn đều với 1 lon nuớc sôi, sau đó đổ cái hủ Yaôurt mua ở ngoài vào khuáy cho tan ra, sau đó bỏ 2 lon sữa tuơi vào trôn đệu Ðổ vào các hũ cho xếp vào 1 nồi thật to như nồi náu phở . Ðun nưóc sôi đổ vào các hũ yaourt cho đến miễng hũ . Ðậy nắp nồi lại ủ 4 tiếng, cho các chại vào tủ lanh. Khi yaourt lạnh là bạn có thể thưởng thức rồi

Cách 2 làm sữa chua .

Nguyên Liệu

- 1 hũ sữa chua cái (men)

- 1 hộp sữa đặc

- 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội

- 1 lon sữa bò nước sôi

- 13 lọ thủy tinh đựng sữa chua

Cách Làm

Sữa đặc khui ra đổ vào thau, chế vào thêm 1 lon sữa bò nước sôi, khuấy cho đều. Đổ thêm 2 lon sữa bò nước lạnh đã nấu chín để nguội vào (cần nấu nước chín kỹ). Sữa chua cái đổ ra tô, quậy cho đều, đổ vào thau sữa, quậy lại cho đều. Múc hỗn hợp trên đổ vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại cho chặt, sắp các hủ này và nồi to (nồi này phải có nắp đậy kín để khi chế nước sôi vào sẽ giữ sức nóng lâu cho sữa chua mau đặc) Nấu 1 ấm nước hơi sôi độ 70 độ C, chế nước hơi sôi vào nồi đựng lọ sữa chua, chế tới cổ lọ không được để nước tràn vào lọ. Đậy nắp nồi đựng lọ sữa chua lại độ 4 giờ sữa chua đặc. Cho vào tủ lạnh ăn ngon và bổ

P/S bạn thích cách nào thì làm cách đó nha .

Các nguồn VietLove

:

Sữa Ông Thọ : 1 lon ,khui nắp ,cho sữa hết ra thau.Dùng lon này đong khoảng 1,5 lon sữa nước sôi thật sôi cho vào khuấy đều,cho tiếp 2 bị sữa tươi không đường vào trộn đều..Khi hỗn hợp này chỉ còn ấm ấm,bạn cho từ 1 đến 2 hộp sữa chua Yaghourt Vinamilk(nếu muốn mau chua cho khoảng 2 hủ),chấm một đầu đũa muối vào..và đậy nắp kín.Bằng cách này,bạn chớ cho vào hủ nhỏ vội mà để bên ngoài khoảng gần 24 tiếng mà không cần phải ủ nước sôi hay phơi nắng.Lâu lâu,mở nắp xem đã chua như ý chưa,rồi cho vào cho vào hủ nhỏ để vào ngăn đông. Hoặc tiện hơn hết là bạn chiết vào những hủ lớn để ở ngăn mát (có thể để đến 4,5 ngày mà vị chua của yahourt không thay đổi bao nhiêu). Với dạng sệt sệt rất đặc này,bạn có thể ăn trực tiếp rất ngon và béo , có thể xay chung với các loại trái cây như xoài, mít, mãng cầu,thơm,dâu..v.v....cho thêm 1 ít đường ,đá vụn vào..làm thành một món sinh tố rất ngon và mát..

Chúc bạn thành công..

để sữa chua đặc và ngon, bí quyết là ko pha với nước. Bạn chỉ cần sữa tươi, sữa đặc, sữa chua là đủ nguyên liệu. cách này tuy không được nhiều nhưng sữa chua thành phẩm sẽ thơm ngon nhất do ko bị pha loãng

Cách làm sữa chua đặc và ngon đây:

https://www.youtube.com/watch?v=DwZ3pn3Zbqo

Mình bíêt 1 cách pha chế hay lắm, pha sua chua với một chút cà phê..

càfê Trung Nguyen hay Moca cũng duoc. NGon lam,

ban có thể tham khảo o day :

http://www.quangcao4u.com/InfoDetail.aspx?id=YzcjP...