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Anonym
Anonym fragte in Essen & TrinkenSonstiges - Essen & Trinken · vor 1 Jahrzehnt

Sollte bei einer Senfsoße/ süß- sauren Soße...?

...das Süße, das Saure oder doch die Schärfe (Senf) überwiegen?

(Also "ausgewogen" würde ich jetzt nicht als ausreichende Antwort empfinden, ich mag gern, wenn sauer überwiegt und ich noch während des Essens Senf zu der Soße hinzugeben kann).

15 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Ich mag das erfrischende der Säure.

    Wenn es einem danach von dem (Löwen)Senf die Tränen raus treibt, umso besser.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    ...der oktopus geht mit meine doornkaatrezepten hausieren...!!

  • Alea*
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Mach ma Senfsoße,ausgeglichen^^ süß-sauer-scharf

    komm dann vorbei und geb meinen Senf* zu deinem Essen.. gg*

  • savage
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    das kann ich nicht beantworten. sowas mache ich immer nach gefühl. wie ich gerade drauf bin. deswegen halte ich auch nicht so viel von rezepten, wo dann alle mengenangaben bis auf´s gramm genau angegeben sind. ich mache halt einfach so lange rum bis es schmeckt....;-))

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  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Jetzt gebe ich meinen Senf auch noch dazu. :o) Ich mache gern noch eine halbe Zitrone in die Soße und drei Spritzer flüssigen Zückli und wie du ja schon selbst festgestellt hast, stellst den Senf eben auf den Tisch und rührst je nach Bedarf noch einen Teelöffel Senf hinein. Bei Euch gibt es wohl heute saure Eier? Lecker. Schmecken lassen.

  • ----
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Ich nehme meistens 1 - 1 1/2 Becher Senf und nicht wie in manchen Rezepten angegeben ist 3 - 5 EL. Man muss schon von dem Senf merken, aber der richtige Geschmack kommt erst durch den Zucker. Lass mir bitte was übrig !

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Eigentlich hast du dir die Frage schon selbst beantwortet,was soll man dazu noch sagen...-?

  • vor 1 Jahrzehnt

    Dies ist reine Geschmack Sache.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Antwortet Ihr nich....die will mich nur neidisch machen..... :-)))

    ...Mann...is die eklich...... ;-)))))))

    Zur Frage: Sauer, sehr sauer !!

    Pffff...mir doch egal......

    // Tintenfisch: Doornkart ???? :-)))))))))

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    In meiner Familie kann jeder seinen Senf dazugeben ;-).

    Also jeder hat da seinen eigenen Geschmack, da es ja auch so viele verschiedene Senfsorten gibt.

    Für Senfsoßen ist aber der mittelscharfe von Aldi unser aller Favorit, da sich bei diesem der Geschmack am besten variieren lässt.

    Kannst heut Abend mitessen.

  • Petra
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Ja mei,is denn scho wieder halloween...

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