Was kann man tolles zu essen auf ne Party mitbringen?

veganen Nudelsalat http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/nudelsalat

Kuchen, z.B. vegane Kirschsahnetorte http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/sahnetortemit...

Oh, sorry, Du wolltest ja vegetarisch. Naja, nimm halt vegan und bring zusätzlich ein paar Hühner oder Kühe um, dann hast Du's ...

- mediterraner nudelsalat: 250g nudeln weich kochen und kalt werden lassen; ein päckchen gefrorenes basilikum von iglo, 3 in stückchen geschnittene tomaten, 150g feta (gewürfelt), 3 EL olivenöl und 3 EL weißweinessig miteinander vermengen.

- spieße kommen auch immer gut: käse mit früchten oder vielleicht gebratenen tofu- würfel mit 1 scheibe karotte und etwas lauch, vorher im wok/pfanne gebraten und mit sojasoße beträufeln

- selbstgebackenes olivenbrot oder grissinistangen mit versch. dips

Hi,

wie läuft die Part im allgemeinen ab?

Man kommt an, begrüsst sich, gibt was zu trinken und kleine Häppchen. Dann das grosse "Fressen" :-) und dann ? Ja klar das Dessert!

Wenn nix mehr geht, Dessert geht immer. Und das beste dran. Jeder, aber auch jeder, erinnert sich daran. Frag mal rum.

Also, Dessert machen, der Klassiker=Tiramisu, selbstgemacht. Auch wenn jeder "vollgefressen" ist, DAS geht immer noch rein. Auch für vegetarier. :-)

Also, lass krachen.

cu

Gyros-Käse-Würfel

Käse (ich nehme immer Gouda oder Edamer) in Würfel schneiden

Zwiebel in Ringe schneiden

etwas Gyros-Gewürz mit etwas Öl mischen

alles miteinander vermischen

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mexikanischer Bohnensalat

Kidneybohnen

Mais

Zwiebeln in Ringe geschnitten

mit Chilisoße vermengen und mit Gewürzen (z.B. Pfeffer, Salz, Chilipulver, Cayennepfeffer je nachdem wie scharf du es magst) abschmecken

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Tomaten-Basilikum-Butter

1 Pck. Butter

ein paar Stücke getrocknete Tomaten in Öl eingelegt

entweder ein paar Stiele frische Basilikum-Blätter oder 1 Pck. gefrorener Basilikum

Salz Pfeffer

Butter in einer Schüssel weich werden lassen, getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden, frisches Basilikum ebenfalls in kleine Stücke schneiden (das gefrorene ist ja schon in kleinen Stücken), alles zu der Butter geben, etwas salzen und pfeffern

dann mit dem Rührbesen durchrühren bis alles gut gemischt ist, im Kühlschrank wieder fest werden lassen

schmeckt super zu Flit oder Körner-Flit

Lauchkuchen kann ich dir empfehlen ist schnell zubereitet schmeckt auch kalt hervorragend

man nehme ein paket lauch ( in Ringe schneiden ca 1 cm dick) dünste es einige minuten und wenn es langsam weich wird, ein wenig muskat kräutersalz und einen becher schmand unterziehen

bevor man das lauch zubereitet nehme man ein halbes paket fertigweissbrot oder ciabatta von aldi und nach anweisung zubereiten, während der teig geht, das lauch zubereiten und wenn der teig gestanden hat, auf das backblech geben ( das schwierigste an diesem rezept, weil es sich immer wieder zusammenzieht ) und das gemüse darübergeben, ca 25 bis 35 minuten abbacken + fertig ist der kuchen

dies ist mein eigenes rezept ( hab ich zumindest nie irgendwo abgelesen oder so ) hab ich einfach mal ausprobiert weil ich solche sachen gerne mag

gruss claudia

mache einfach einen leckeren salat.

hier ein sehr leckeres rezept.

http://www.daskochrezept.de/rezepte/rucola-salat-m...

Ich mach immer einen sehr einfachen Nudelsalat, der auch Fleischessen gut schmeckt und er lässt sich prima in einer großen Tuppa transportieren.

500g gekochte Nudeln

1 Glas Miracle Whip (viel weniger fett als Majo ;-) )

3 Paprika( grün, gelb, rot)

1 Dose Mais

Pfeffer, Salz

Dann kannst du beliebig variieren:

ein kleiner Tipp, ein paar EL Gurkenwasser dazugeben und ein paar Gürkchen aus dem Glas reinschnippeln.

Ansonsten an Gemüse worauf du Lust hast oder eventuell noch Goudawürfel (für den Eiweißanteil).

Schmeckt leeecker!!

LG

spinat nu nan (spinat im Teig)

Zutaten; ca 400g Spinat (1 packung tiefk.), salz, pfeffer, sesam samen, 1 zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2-3 frische Chili klein gehackt (kommt darauf an wie schaf du isst), 5-6 EL Öl, 1 Ei und Eigelb zum bestreichen, Käse wie viel man will.

Teig: kannst selber einen hefeteig mit 350g Mehl, Salz,1/2 Würfel Hefe und Öl machen oder Blätterteig verwenden.

Zubereitung: Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl mit den Sesam samen an dünsten, Knoblauch klein schneiden dazugeben 1 min. mit anbraten und dann den Spinat und die Gewürze dazu geben. ca 15 min auf niedriger stufe garen lassen.

Du kannst kleine Taschen machen oder ein großen runden Fladen.

Wenn du den Teig selber machst, teile den Teig in 2 Teilen nach dem er auf das doppelte aufgegangen ist. Forme je 7 Kugeln, rolle die 7 Kugeln zu kleinen Fladen aus und bestreiche die Seiten mit Öl und bestreue sie dann mit Mehl. Lege die bestreuten Fladen aufeinander d.h die bestreuten Seiten müssen aufeinander liegen, die Rückseite muss du noch mal mit Öl und Mehl bestreuen bis alle 7 Fladen aufeinander gestapelt sind.

mach dies mit beiden Teilen des Teigs.

Rolle die Fladentuermer aus, ein großen entweder runden oder eckigen Fladen, lege den einen Fladen auf ein gefettetes Backblech bestreiche den Fladen mit dem Ei und belege es mit dem fertigen Spinat. das restliche Ei unter heben mit Käse bestreuen mit den anden Fladen abdecken und an den Seiten fest drücken. mit Eigelb bestreichen und mit Sesam samen besprenkeln.

Im Ofen bei 180-200grad ca 20-30 min backen.

Wenn du Taschen machen willst einfach in Taschenform schneiden und genauso verfahren wie s. o.

Mit blätterteig geht es genau so.

Viel spass bei der Party -)

Vor allem was Dir schmeckt.

Mitnehmen kannst Du alles, Suppe wird Kritisch.

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Also ich nehm' zu solchen Gelegenheiten gern Veggie-Sushi mit.

Das Rezept, das ich dafür verwende findest du auf

http://www.webkoch.de/rezept/51171

Wenn man erst mal damit angefangen hat, fängt man von selbst an zu variieren.