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Woher weiß man wieviele Kalorien ein Lebensmittel hat?

Wie hat man getestet / heraus gefunden wieviele Kalorien z. B. ein Apfel, eine Birne, eine Scheibe Vollkornbrot hat.

Bei Gerichten werden wohl die Kalorien der verwendeten Zutaten aufaddiert, aber hat man den einzelnen Brennwert einer Zutat ermittelt?

4 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Eine Kalorie ist die Energie die man braucht 1 Liter Wasser um 1 grad zu erhitzen .DAher also den brennwert errechnet oder so und daraus kalorien .

  • vor 1 Jahrzehnt

    Irgenewie wird das essen verbrannt und je nach dem Wert der callorien ist es an der FLmamme messbar, oder irgend so habe ich das vor einem Jahr mal aufgeschnappt.

  • NoName
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    Es ist irgendwann mal ne Nährwerttabelle vom Himmel gefallen :D

  • vor 1 Jahrzehnt

    http://www.umrechnung.org/kalorien-lebensmittel-pr...

    schau mal da hinein, brennwerte sind auch da.

    Quelle(n): google und yahoo haben immer eine anwort, oder sonst halt wiki
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