Warum beginnen Würstchen zu schwimmen wenn sie heiß gemacht werden?

Die werden dicker, und so ist die Wasserverdrängung größer.

Sie schwimmen um ihr Leben.

Weil sie dann auch etwas größer und somit voluminöser geworden sind und insgesamt auch leichter.

In ihrem Inneren das Fett löst sich auf und triebt so die Würstchen nach oben.

Gruß

Franky

Wenn mich eine heiß macht,steht meine Wurst.-:)))

Der Wasserdampf innerhalb der Pelle hebt das Würstchen.

Das liegt an an der Erdumdrehung im tiefen Norden.

Wilken hat Recht: Die Luft in der Pelle dehnt sich aus und sorgt für eine Volumenzunahme und daher für den nötigen Auftrieb.

Ich mache meine Frankfurter (hier in Bayern nenen wir die "Wiener", aus welchem Grund auch immer) in der Mikrowelle, und wenn man die Wursthaut (für die Norddeutschen: Pelle) da nicht ansticht, dann platzen die. Eben weil aus dem Würstcheninneren Wasserdampf entweicht und der die Pelle aufbläht.

Ja, meine Bekannte (39 J) wusste nicht einmal, wie guy Fleisch am besten auftaut. Au, das tut schon weh. Dann hat sie uns (heiße) Pommes im einem Behälter mit Deckel serviert und wunderte sich doch, warum die so matschig sind. Mann, mann, mann und das in dem alter. Hat drei Kinder und einen studierten Mann, kann sich ne Putzfrau leisten, trägt Kunstnägel und ist einfach nur schweinedoof. Sorry, aber das musste mal gesagt werden.

es sind lufteinschlüsse drin. deswegen knallt´s auch immer so doll, wenn man sie in der mikrowelle heiß macht...;-)

wie soll man sonst wissen, daß sie schon fertig sind?

außerdem, greif du einmal ins kochende wasser, um die dinger vom grund raufzuholen!

gute erfindung, von den fleischhauern, das mit dem schwimmen!