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Anonym
Anonym fragte in Essen & TrinkenSonstiges - Essen & Trinken · vor 1 Jahrzehnt

Warum beginnen Würstchen zu schwimmen wenn sie heiß gemacht werden?

Hallo Zusammen,

ich habe mir gerade ein paar Frankfurter Würstchen zum Abendessen heiß gemacht. Dabei ist mir aufgefallen das, wenn man sie direkt aus dem Kühlschrank ins heiße Wasser legt, sie erst einmal auf den Boden sinken. Wenn sie dann heißer werden schwimmen sie auf der Wasseroberfläche...

Warum ist das so???

Gruß,

Ralf

13 Antworten

Bewertung
  • Klaus
    Lv 6
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Die werden dicker, und so ist die Wasserverdrängung größer.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Sie schwimmen um ihr Leben.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Weil sie dann auch etwas größer und somit voluminöser geworden sind und insgesamt auch leichter.

    In ihrem Inneren das Fett löst sich auf und triebt so die Würstchen nach oben.

    Gruß

    Franky

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Wenn mich eine heiß macht,steht meine Wurst.-:)))

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  • Wilken
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Der Wasserdampf innerhalb der Pelle hebt das Würstchen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Das liegt an an der Erdumdrehung im tiefen Norden.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Wilken hat Recht: Die Luft in der Pelle dehnt sich aus und sorgt für eine Volumenzunahme und daher für den nötigen Auftrieb.

    Ich mache meine Frankfurter (hier in Bayern nenen wir die "Wiener", aus welchem Grund auch immer) in der Mikrowelle, und wenn man die Wursthaut (für die Norddeutschen: Pelle) da nicht ansticht, dann platzen die. Eben weil aus dem Würstcheninneren Wasserdampf entweicht und der die Pelle aufbläht.

  • penn
    Lv 4
    vor 4 Jahren

    Ja, meine Bekannte (39 J) wusste nicht einmal, wie guy Fleisch am besten auftaut. Au, das tut schon weh. Dann hat sie uns (heiße) Pommes im einem Behälter mit Deckel serviert und wunderte sich doch, warum die so matschig sind. Mann, mann, mann und das in dem alter. Hat drei Kinder und einen studierten Mann, kann sich ne Putzfrau leisten, trägt Kunstnägel und ist einfach nur schweinedoof. Sorry, aber das musste mal gesagt werden.

  • savage
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    es sind lufteinschlüsse drin. deswegen knallt´s auch immer so doll, wenn man sie in der mikrowelle heiß macht...;-)

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    wie soll man sonst wissen, daß sie schon fertig sind?

    außerdem, greif du einmal ins kochende wasser, um die dinger vom grund raufzuholen!

    gute erfindung, von den fleischhauern, das mit dem schwimmen!

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