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Was bedeutet 3/4 bzw. 4/5 lbs beim Kauf von Rinderfilet und 16/20 Stck. per lb. bei Garnelen?
Es wird mit der Größe zu tun haben, aber wie wird das gerechnet. Welche Filets haben z. B. mehr Durchmesser und welche Maßeinheiten gibt es bei King Prawns, Garnelen & Co.?
1 Antwort
- JoggiLv 5vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Man sortiert Garnelen oder auch Filets nach Größe, aber eben nicht aufs Gramm genau sondern in eine Größenklasse. 16/20 heißt es 16-20 Stück Garnelen ergeben ein engl. Pfund also ca 453 Gramm. In dem Fall 16/20 pcs/lb ergeben ca. 35-44 Stück auf ein Kilo.
