Ich suche nach zwei Büchern (Jugendbücher).?

Zum Einem suche ich nach einem Buch aus den 60er oder 70er Jahren, in dem ein Mädchen mit Vater und einigen Brüdern (ohne Mutter) aufwächst. Sie ist ziemlich eigensinnig. Sie führt den Haushalt mehr oder weniger. Dieses Mädchen kommt zu einer Familie bei der sie Anstand, Stil, Haushaltsführung, Kochen u.s.w. erlernt. Ein bemerkenswerter Eigenschaft von ihr war, dass sie Aale zubereiten / ausnehmen konnte (Nagel an die Wand, Aal daran aufgehängt und ausgenommen). Zu einem späteren Zeitpunkt verliebt sie sich in einen Sohn der Familie – den sie auch heiratet.

Zwischendurch ist sie bei einer jungen Familie. Er und seine Frau sind – glaube ich – Werbefilmemacher. In einem Kapitel wird ein Name für einen Tankwart (Werbefilmfigur) gesucht und gefunden. Der Name für die Figur des Tankwartes lautet „Dankwart“

Fast hätte ich es vergessen, die obige Geschichte besteht – soweit ich mich erinnere - aus drei oder vier Bänden

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Das zweite Buch handelt davon, dass es mit der Wirtschaft (???) bergab geht. Ein Familienvater erkennt dies rechtzeitig und fängt an große Lebensmittelvorräte, u.a. im Keller seines Hauses zu deponieren. Jeden Tag bringt er etwas. Dies macht er mit seiner Frau so ziemlich heimlich verborgen von den Nachbarn.

Es ist verboten zu horten.

Irgendwann ist es soweit mit der Wirtschaft. Es gibt fast nichts zu kaufen bzw. zu tauschen. Die Leute sind verhärmt, hungrig, u.s.w.. Nur diese eine Familie hat genug zum Essen. Obwohl Vater und Mutter ihren Kindern einschärfen, von den Vorräten nichts zu verraten, kommt es trotzdem dazu, dass die Nachbarn von diesen Vorräten Wind bekommen. Eines Tages wird das Haus gestürmt (??) und die Lebensmittelvorräte geplündert.

Ich hoffe, jemand kann mir bei der Suche helfen. Im Voraus vielen Dank!