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Bei welcher Temperatur kann man ein Spiegelei auf einem Auto braten (ohne Pfanne)?
Im Radio wurde heute ein Versuch gestartet ein Ei auf einem Autodach zu braten. Schwarzes Auto, mehrere Stunden in der Sonne. Nach 5 Minuten war das Ei noch immer unverändert. Welche Außentemperatur braucht man nun damit es klappt?
Ja, ich habe einen Herd und eine Bratpfanne. Hätte aber dennoch gern eine Antwort...
Also, auf der Motorhaube geht es meist nicht, da sie abschüssig sind und das Ei runter rutscht.
Bei wieviel Grad Außentemperatur (Luft) erwärmt sich denn ein Autodach auf ca 100 Grad?
5 Antworten
- Marian_RLv 6vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Das Eiweiß gerinnt bei etwa 60°C - so warm muss das Auto also schonmal mindestens sein. Durch die Erwärmung des Spiegeleis wird aber auch das Auto kühler und da das nicht unbedingt als guter Wärmespeicher konzipiert ist, kühlt es recht schnell ab.
Daher empfehle ich eine Temperatur weit über 60°C. 100-200°C sollte das Autodach schon haben.
Wenn das Ei nicht sofort gerinnt, nachdem es aufs Auto geschlagen wurde, war das Auto zu kalt, da vom Auto - wie gesagt und anders als bei nem Herd - keine Wärme nachkommt.
- savageLv 7vor 1 Jahrzehnt
also das kenne ich anders. wenn der motor heiÃgelaufen ist, und dann noch solche temperaturen herrschen wie gerade eben, sollte es auf der motorhaube funktionieren.
guten appetit...;-))
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- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Das kann man nicht.
