Könnte ich meine Milch auch direckt beim Bauern kaufen ?

Question

Könnte ich meine unbehandelte Milch direkt beim Bauern kaufen, oder ist das wegen Hygenevorschriften, oder Fettgehalt, oder EU-Richtlinien, oder, oder, oder ...  nicht möglich ?
1. währe die Milch viel besser.
2. könnte man so dem Bauern zu einen realen Einkommen verhelfen und den eigentlichen Abkassierern wie Müller-Milch u.s.w. eine lange Nase machen.

spencer · Accepted Answer

Ja kannst Du und sie schmeckt echt besser als das Gepansche im Tetrapack. Einige Bauern bereiten bereits seit geraumer Zeit einen gewissen Teil der Milch zum Eigenverkauf zu. Sie ist hygienisch unbedenklich und im Fettgehalt etwas höher.
Wenn einer der Bauern in Deiner Umgebung es macht, lohnt es sich.
Geschmacklich sowieso und falls möglich, nimm Dir mal die Butter direkt vom Bauern mit. Lekkerst!
Zu einem vernünftigen Einkommen kannst Du ihnen sicher nicht helfen, aber es hilft beim Überleben.

Anonym · Answer

vergiss den Fettgehalt, EU und Konsorten , such dir den Bauern und gÃ¶nn dir gute frische Milch.

Romanza · Answer

Freilich kannst die Milch beim Bauern kaufen ,warum  denn nicht?
Sie wird ja genauso kontrolliert. Ist viel  gesÃ¼nder, auÃerdem sollst Du den Bauern fragen, zu welcher Zeit du sie holen kannst,
da sie nur einmal am Tag abgeholt wird u. daher stÃ¤ndig gekÃ¼hlt
werden muss.

Beginnner · Answer

Ja, kannst Du!
hier sind die Vorschriften zu lesen:
http://www.landkreis-rosenheim.de/veterinaeramt4.htm
Vorzugsmilch hat den gleichen geschmacklichen Vorteil, wurde nicht erhitzt und kann man dann auch superfrisch beim (Tante Emma) Laden auf dem Dorf kaufen.

SchwarzeKatz · Answer

Kannst Du, darfst Du. Allerdings nur bei bestimmten Betrieben, der Verkauf von Rohmilch unterliegt strengen Bestimmungen.


http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/servlet/PB/menu/1076193/index.html

aniub74 · Answer

ja sicherlich geht das!
allerdings muÃt du dann sehr frÃ¼h dort sein.
frage dochj einfach mal bei einem milchbauern in der nÃ¤he nach.....
gesÃ¼nder ist es mit sicherheit...denn alle sachen die der kÃ¶rper btraucht sind in der milch noch drinnen.....was bei h-milch sicherlich nicht der fall sein wird.
mfg

Anonym · Answer

Klar kannst du das, schmeck auch viel leckerer!

Anonym · Answer

Ja klar ! 
Vor 2 Jahren oder so bin ich mit meinem Pferd ausgeritten, und dann sind wir immer zu einem Bauernhof geritten, und haben uns frische Milch gekauft ;)

farelapipi · Answer

Das ist jederzeit mÃ¶glich, sofern du einen Bauern deines Vertrauens hast, denn mit der Hygiene hamÂ´s die Bauern nicht so sehr, aber andererseits haben wir frÃ¼her immer die Milch vom Bauern geholt und meist schon auf dem Heimweg etwas davon getrunken und geschadet hat mir das nicht. Aber wir waren auch nicht so verweichlicht wie  die neue Generation.
An den Geschmack kann ich mich heute noch (50 Jahre spÃ¤ter)erinnern.

Sprendlinger · Answer

Hat unser BAuer frÃ¼her gerne gemacht. Wurde aber wegen einer EU-Vorschrift verboten.

Könnte ich meine Milch auch direckt beim Bauern kaufen ?

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