Kann ich einen hausgemachten Weisskohl-Salat, den ich im Kühlschrank vergessen habe, nach einer Woche ........?

Geruchs- und Geschmacksprobe und wenn die nicht negativ ausfällt, dann kannst Du ihn noch genießen. Wie lange so etwas in Deinem Kühlschrank hält, ist von der Kühltemperatur abhängig. Wenn Du den Weisskohlsalat in einem gut verschlossenen Behältnis hattest und er sauer angemacht ist und gut gekühlt war, sehe ich da keinerlei Probleme!

Einfach Hausverstand einschalten,... riechen ,kosten,

wenn er gut verschlossen war u. Kühlung funktionierte,

dann kannst du dich immer noch entscheiden!

Viele Menschen gehen nur mehr nach dem Ablaufdatum

ohne sich selbst vom Frischezustand zu überzeugen!

Kommt drauf an, Weißkraut lagert man ja auch in Fässern.

Wenn es allerdings schon säuerlich riecht, würde ich darauf verzichten.

MfG

Klares JA...

Du hast drei Haltbarkeitszutaten in dem Salat.. Salz, Öl . Essig.

Wenn du Sahne .. Mayonnaise.. dazutust, sieht das anders aus.

Es kommt auf das Rezept an..

Milch(Sahne) und Eier sind schnellverderbliche Lebensmittel.(Eier für Mayo)

Sowas würde ich nicht mehr essen.

Brate etwas durchwachsenen Speck an Gib den Krautsalat dazu

Etwas Zucker.. und du bekommst sogenanntes "Bayrisch

Kraut".Etwas mit Kartoffelstärke angedickt...

Mit Weisskohl kann man gut arbeiten.Viel Machen..

Du wirst Dir ja wohl noch einen neuen (frischen) Kohlkopf leisten können.

Entsorge ihn.

@ As-ouvert:

...an Bayrisch Kraut (gekocht) gehören aber auch Nelken.

klassisches Abführmittel,wirkt 100pro.

Gruß hajokl .

Frag ihn mal!!!

Nein, mal ehrlich: Würde erstmal noch dran riechen, ob der "irgendwie anders" riecht, ein Test-Happen sollte auch nicht gesundheitsschädlich sein.

Aber im Zweifel würde ich ihn schon dem Mülleimer übergeben.

Ich schätze eher, mit dem Salat wirst Du schon eine intelligente Konversation führen können...

Wobei, ich hab in Tupperdosen schon wahre Wunder erlebt. Sprich ihn einfach mal an, und wenn er reagiert - weg damit.