wie schneidet man am besten brezn damit dann butter brezn werden?

Mit einem grossen gezahnten Messer an der breiten Seite ansetzen und flach in Richtung flache Seite schneiden.

Die Butter erst kurz vor Gebrauch draufschmieren, dann schmeckts am Besten... und einen Cappu dazu... *Hunger krieg*

Ich dachte Brezn zu schneiden wäre Frevel,

man bricht sie und bestreicht die Bruchstelle mit Butter, aber ich kann mich auch irren.

am einfachsten mit ner brotmaschine, geht aber auch mit nem großen gezackten messer.

Brezn mit der Hand fixieren, dann mit einem großen/langen und scharfen Messer einmal -- gerade auf einer Höhe -- quer durch, so dass Du Ober- und Unterhälfte hast -- dann kommt die Butter ins Spiel!

Man schneidet sie von da an auf, wo sich die Brezn kreuzen und dann schmiert man Butter drauf.

Brezel auf eine flache Unterlage (zB ein Schneidebrett) legen. Dann mit der flachen Hand festhalten und mit einem großen Messer der Breite nach durchschneiden. Aufpassen, dass du das Messer gerade - also flach - hältst, damit du die Brezel und nicht dich schneidest.

ich würd´s mit einem messer probieren, wenn möglich mit einem einigermassen scharfen...