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Wer hat es kürzlich, wie ich, geschafft....?
....aus einem supergesunden Nahrungsmittel durch die Zubereitung (weil es dann halt so gut schmeckt) ein absolut ungesundes Essen zu fabrizieren? Und wenn ja, was?
Meins war: Artischocken (an sich sehr gesund)
mit einer Zitronen-Butter-Ei Sauce (der ungesunde Faktor)
und Baguette (Weißmehl - auch ungesund)
ABER: die Kombination ist superlecker!!!!
@sequenzer: sehr wohl sind Eigelb, Mengen an Butter und Weissmehl ernährungstechnisch ungesund. Vor allem für einen Diabetiker wie mich!
Weissmehl ist Zucker pur, der dann in Fett umgewandelt wird und in die Speicher wandert. Zudem haben Weissmehlprodukte den Nährwert eines Bierdeckels, nämlich garkeinen, wohingegen Vollkornprodukte viele Nährstoffe liefern. Butter ist tierisches Fett, welches, in großen Mengen genossen, nicht unbedingt gesundheitsförderlich ist. Geringe Mengen sind okay, genauso wie ein Ei am Tag heute nicht mehr kritisch betrachtet wird. Bedenkt man allerdings, dass in der Sauce 3 Eigelb und ca. 150 gr. Butter enthalten sind (für 1 Person!), dann mutiert das zu einem absolut ungesunden Genuss.
Ich gehöre zu den 10% der Diabetiker, die Gewicht abnehmen und nicht zunehmen, obwohl ich viel esse. Insofern mache ich mir keine Gedanken um meine Figur in dem Zusammenhang, weil ich ohnehin untergewichtig bin, aber dennoch ist es für den Körper nicht gesund.
5 Antworten
- ****rosenrot****Lv 6vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Ich auch - heute!
Wollte eigentlich nur einen gesunden Salat essen.
Also Feldsalat, Tomaten, Gurke und Zwiebeln gemischt.
Das Dressing aus Sauerrahm und Parmesan ging gerade noch.
Aber weil das irgendwie nackig aussah, habe ich Toastbrotwürfel in etwas Butter angeröstet und darüber gegeben.
Und weil es da ja sowieso schon egal war, kam noch eine Portion Bratkartoffeln und ein Spiegelei dazu.
Hat wunderbar geschmeckt!
- TirofijoLv 5vor 1 Jahrzehnt
Eine Mango.
Mit Dosen-Sprüh-Sahne, Schokostreuseln, Kokos-Krokant, Vanillesauce (Tetrapack), Schokosauce (Glas) und noch mehr Sahne. Lecker, aber zu geringer Fruchtanteil.
- Graf ZahlLv 4vor 1 Jahrzehnt
ich habe orangen saft gepresst ... ist auch gesund doch ich hatteden ein bisschen zu sauer gehabt.Da hatte ich gedacht da könnte ich ja kleines bisschen zucker rein tuen. Doch der zuckertopf ist mir aus der hand gefallen.und die 300g zucker haben sich in einem Orangensaft Bad schön nass gemacht.
So ein mist auch. Satt das ich die 5. Orangen umsonst mit der hand gepresst und weggeschmissen habe , habe ich es aufgetrunken und bis jetzt noch bereut ;)
Mfg S04_lord
- SunnyflowerLv 7vor 1 Jahrzehnt
Man darf sich doch auch mal was gönnen...... freut mich, dass es Dir geschmeckt hat. War gestern nach 1/2 Jahr mal wieder im Burger King und habe mir einen Dopple Wooper genehmigt. Undgesund - lecker!
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- sequenzerLv 6vor 1 Jahrzehnt
du irrst, weder die zitonen-beurre-blanc, noch baguette oder anderes weiÃmehl ist ungesund. es handelt sich um modernen aberglauben bzw. thesen der esoterikbewegung.
nach der logik müssten die deutschen das einzige gesunde volk auf der welt sein. fast alle anderen essen weiÃmehlprodukte.
