Wie und Wo wächst Knoblauch?

Knoblauch gehört zu den Zwiebelpflanzen, die bis zu 70 cm hoch wächst. Die Blüten sind rötlich-weiß und die Blätter sind breitlineal. Die Blütezeit ist Juli - August. Knoblauch wächst fast überall auf der Welt (Scottland, Spanien, Frankreich, Amerika etc.). Bevorzugt Tonkalkboden und warmes Klima.

in meinem Garten auch

Im Gemuesegarten.

Die Pflanze besitzt ausdauernde Zwiebeln, die sich vegetativ vermehren und Tochterzwiebeln, die so genannte „Zehen“ bekommen. Steckt man die Zehen im Herbst oder März 20 cm weit voneinander in die Erde, so blüht der Knoblauch im Hochsommer. Außer den Blüten finden sich in den Blütenständen auch kleine Miniaturzwiebeln, die man direkt in den Boden setzen kann, es ist die generative Vermehrung des Knoblauchs. Im Spätsommer wird geerntet, größere Zwiebeln erhält man, wenn die Pflanze zweijährig werden kann. Die Zwiebelchen der Blütendolde brauchen ein Jahr mehr zur Entwicklung.

Die Raupen der Lauchmotte (Acrolepiopsis assectella) fressen bis zu 25 mm starke Gänge in die Knoblauchblätter, was zum Absterben der Pflanze führt. Die Weißfäule wird durch einen Schimmelpilz hervorgerufen. Die meisten anderen Schädlinge werden durch den Knoblauchgeruch vertrieben; dies kann man auch gezielt ausnutzen, indem man Knoblauch als natürliches Abwehrmittel neben andere Nutzpflanzen setzt.

Bei mir im Blumenkasten auf dem Balkon

einfach von einer Knolle eine Zehe abzwacken in die Erde stecken und nach einiger zeit erscheint erst mal der grüne Trieb Am besten die Zehen im Herbst einpflanzen dann hast du im April Mai die ersten Knollen

Knoblauch,wenn im Herbst gesteckt,kann im Folgejahr im Herbst geerntet werden.Es wird eine Zehe mit Schale,Wurzel nach unten gesteckt.Wenn der Samen gewonnen wird, kann auch der gelegt werden,im nächsten Herbst ernten und gleich wieder stecken,und ein Jahr später schöne große Knollen ernten.Ich bevorzuge den roten Knobel,mehr Würze wie der Weiße.Er braucht einen lockeren Boden,etwas Mist nicht vergessen,keinen puren Hühnerdung,denn der ist zu scharf.

Seit einiger Zeit gibt es jetzt aus China auch 1-knolligen Knoblauch zu kaufen, der wie eine Zwiebel aussieht. Dieser Knoblauch wird aber in China nicht zum Würzen verwendet. Der runde Trieb, der aus der Knolle entsteht, wird dort als beliebtes Gemüse gegessen.

Ferner ist Knoblauch eigentlich eine vor allem für Kinder und Tiere hochgefährliche Giftpflanze. Siehe unter:

http://www.botanikus.de/Botanik3/Ordnung/Knoblauch...