was sind die lieblingsspeisen der engländer ?

Ein typisches Englisches Sonntagsessen ist “a Roast“, das ist ein Braten vom “Beef“, das ist Rind oder vom “Pork“, das ist Schwein. Aber “Beef“ ist eigentlich das bessere. Über das “roast“ gießt man noch die Bratensoße. Dazu gibt es verschiedene Gemüsesorten, je nach Saison. Es gibt “parsnip“, das sind Pastinaken. Pastinaken sind Süßkartoffeln die es bei uns nicht so häufig gibt. Dann gibt es noch “carrots“ das sind Karotten, “brussel sprouts“ das ist Rosenkohl und das wichtigste “roast patatoes“, das sind geröstete Kartoffeln. Dazu reicht man einen “Yorkshire Pudding“, das ist aber kein süßer Pudding wie bei uns, sondern ein ungesüßter Pfannkuchenteig der im Ofen mit dem Braten gebacken wird.

Als Dessert servieren sie “trifle“. “Trifle“ sind Früchte, Vanille Pudding, Fruchtgelee und Sahne geschichtet. Also wie eine Art Kuchen.

Nachmittags kann man in “tearooms“ so genannte “cream teas“ zu sich nehmen. Dann bekommt man “scones“. Ein Gebäck mit Rosinen, es ist klein und rund. Das Gebäck schneidet man in zwei Hälfte. Dann bestreicht man es mit etwas Butter und Erdbeermarmelade und zum Schluss einen Klecks Sahne obendrauf. Zu den “scones“ eine gute Tasse Tee. In Devon und Cornwall bekommt man “clotted cream“. Die “clotted cream“ ist eine ganz dicke Sahne, beinahe wie Butter.

Noch etwas typisches sind “ploughman’s“, das ist eher ein Lunch. Es wird in vielen “Pubs“ serviert. “Pubs“ sind Wirtschaften. Man bekommt ein großes Stück Brot, dazu ein großes Stück “Cheddar“, das ist Käse. Dann noch “pickles“. “Pickles“ sind eingelegte, saure oder würzige dicke Saucen mit Tomaten- oder Zwiebelsstückchen drin. Das soll sehr gut zu dem Käse schmecken. Ploughman ist der Bauer der pflügt. “Ploughman’s“ hat er mitgenommen aufs Feld.

Dann gibt es noch “fish“ und “chips“. Wer es noch immer nicht weiß: Was im deutschen Pommes sind, sind im englischen Chips. Was im deutschen Chips sind, sind im englischen Crisps.

Dann noch etwas das zwar kein Nationalgericht ist, aber von eigentlich jedem gegessen wird. Das sind “Crisps“. Die “Lays“- und die “Walkers“ -crisps. Es gibt natürlich noch mehr “Crisps“-Hersteller. Die “Lays“ finde ich nicht so gut. Die “Walkers“ finde ich besser. Bei den “Walkers“ gibt es die Sorten: Paprika, Käse, Salz & Essig. Ich glaube sogar noch mehr.

Zu Weihnachten gibt es einen “turkey“ und eine “stuffing“, dazu alles, was es beim Braten auch gibt, nur noch mehr. “Turkey“ ist ein Truthahn und eine “Stuffing“ ist eine Füllung. “Mince pies“, “Christmas cake“ und “Christmas Pudding“ das sind auch noch typische Weihnachtsessen.

Komischerweise ist das englische Nationalgericht seit einer kürzlichen Umfrage: Curry! Curry wird am meisten gegessen, in Restaurants und zu Hause.

Sachen, die hier bei uns niemand essen würde.

- Fish and Chips

- Büchsenbohnen (nicht grüne lange Bohnen, sondern die herzförmigen) mit Tomatensauce

- Süssspeisen, meistens als "Pudding" bezeichnet, was allerdings nichts mit dem zu tun hat, was wir unter "Pudding" verstehen würden

- Pfefferminzbonbons und Schokolade mit Pfefferminzfüllung

- Lammfleisch mit Pfefferminzsauce (und viele andere Nahrungsmittel mit Pfefferminze)

- Sandwiches mit nahrhafter Füllung, z.B. Thunfisch

Fish and Chips... mit ganz viel Fett und in Zeitungspapier eingewickelt.

Bäh, die Erfahrung muss ich nicht nochmal machen!

indische küche , so heißt es, mag der engländer gerne

fish and chips :) und sandwiches mit allem drauf was es gibt :)

Sie lieben Fish and Chips sher das gehört zu den nummer eins beiden Essen in englan. Und zum trinken natürlich Tee

Baked Beans & Würstchen zum Frühstück

chips and fish, porridge, plumpudding und alles, was jeder andere sofort als nicht essbar definiert hätte ;o)

da gibts es dann noch den berühmten "plumpudding" ,oder "porridge" (haferschleim).

im großen und ganzen ist englische küche eher plump,fade und fettig ;-)