Ich möchte einen außergewöhnlichen Nektar kosten und bin auf der Suche nach dem ultimativen Rezept,habt ihr es?

ich würde den nektar der natur versuchen.

oder war das natur.s.e.k.t.?

egal.

hauptsache,frisch aus dem kelch!

in diesem sinne...

Met der Nektar der griechischen Götter

4 kg Honig

5 Ltr. ; Wasser

Nelken; zerstoßen

Ingwerpulver

Anispulver

400 Gramm Reinzuchthefe

1 Ballonflasche mit 10l Inhalt

1 Gärrohr m. Verschlusskorken

Ausgespülte Flaschen

Sterilisierte Korken

Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen

unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver,

Ingwerpulver und Anis leicht würzen. Den entstehenden Schaum mit

einer Schaumkelle sauber entfernen und die Flüssigkeit abkühlen

lassen. Dann nochmals mit Küchenkrepp die Schaumreste entfernen.

Einen kleinen Teil der Flüssigkeit abnehmen, solange sie noch

lauwarm ist, die Hefe darin auflösen und in das Honigwasser rühren.

Die abgekühlte Flüssigkeit in den Ballon füllen, mit dem Gärrohr

verschließen und ruhig aufbewahren, damit der Gärvorgang vonstatten

gehen kann.

Nach 2-3 Tagen bilden sich Blasen im Gärrohr. Das ist das Zeichen

dafür, dass der Gärvorgang stattfindet. Dieser dauert je nach Menge

8 bis 12 Tage. Er ist vorüber, wenn sich keine Blasen mehr im

Gärrohr bilden.

Dann wird der Met auf Flaschen gezogen und mit einem sauberen Korken

verschlossen. Den Met kühl gestellt im Keller wie Wein lagern.

simpel,super lecker und gesund ,....

probiers aus

Granatapfel auspressen- fertig.

paradiesisch gut ,Mjam.

DI☼

Neue Cocktails (ob mit oder Ohne Alk) mixen ist schwer.

Also Gin + Apfelsaft schmeckt wie Mangosaft mit Schuss.

Und ich hab rausgefunden das HMilch mit viel Zucker verrührt und einem Schuss Zubrowka (hier in dt. unt Tschechien bekannt als Grasovka). Super lecker schmeckt.

http://www.harrysbar.fr/-open%20all%20day%20and%20...

vielleicht als Alternative

Also ich bin überzeugt von dietz Fruchtsäften. Da lohnt sich das selber pressen wirklich nicht mehr. Nektar ist nur ein sehr zuckerhaltiges Getränk, was Dir bei Saft nicht passiert, weil es sich um das Rohprodukt selbst handelt.

Gruß Rosario