Woran erkennt man, dass Schimmelkäse schlecht geworden ist?

Der erste Indikator ist sicher der Geschmack. Das ist aber natürlich unpraktisch, denn wenn man den Käse ißt, um ihn zu testen, hat man ihn ja schon gegessen und kann ihn, jedenfalls die zum Testen nötige Teilmenge, nicht im Zweifelsfall nicht mehr essen. (Dieser Satz ist grammatisch korrekt.)

Die Lösung ist einfach: Man braucht einen Vorkoster. Jüngere Geschwister eignen sich ganz hervorragend. Freunde sind weniger gut geeignet, da sie zur Aufrechterhaltung der Freundschaft zu Notlügen tendieren. Beziehungen, die ohnehin ihren Zenit überschritten haben, sind aus dem entgegengesetzten Grund ungeeignet, da diese normalerweise keine Gelegenheit auslassen, einen schlechtzumachen, selbst wenn es nur um Käse geht. Am besten führt man anonymisierte Massentests auf der Straße durch. Wenn eine statistisch relevante Menge Testpersonen nach einer gewissen Zeit (ca. 2-3h) meßbare Gesichtsverfärbungen aufweist - grün, blau, gelb mit lila Streifen etc. - war der Käse mit großer Wahrscheinlichkeit ungenießbar, sofern man testverfälschende Effekte - z.B. eine gleichzeitig auftretende Epidemie der Beulenpest - durch hygienische Maßnahmen ausschließen kann.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist übrigens KEIN brauchbarer Indikator, da es in gewissen Supermärkten zur Umetikettierung abgelaufenen Schimmelkäses gekommen sein soll ("Gammelkäse").

Wenn er Pelz trägt, obwohl du ihm keinen geschenkt hast!

Wenn er anfängt zu laufen und sich Maden darin wohl fühlen.

Ich mag ja gerne den Blauschimmelkäse, aber bis der mal schlecht wird, hab ich ihn schon längst vertilgt.

wenn der Schinken/Wurst/Quark von ganz allein aus dem Kühlschrank kommt.

Das erkennen wir nicht lieber Bibelforscher/in - ich hoffe,daß ich dereinst im Himmel nicht solchen Leuten wie dir begegne. Entweder ich kotze dann regelmäßig Wolke 7 voll oder ich melde mich freiwillig ein paar Etagen tiefer!

wenns aus der Döner Bude stinkt

Das stinkt danach!!Und dann sieht man so was weiß-grün dann ist das schlecht

nehmen wir z.b. den blauschimmelkäse: der ist ja nicht ganz zugeschimmelt, sondern nur so fleckenweise; wenn der schimmel sich so übel ausgebreitet hat, dass er über die hälfte der fläche einnimmt, sollte man den käse nicht mehr essen.

außerdem wird schlechter schimmelkäse auch matschig und "feucht"

Er schmeckt fürchterlich bitter,ist ungeniessbar!

Er riecht erst mal nicht mehr frisch und er läuft rosa an.

Anne