Kauf Ihr eure Wurst oder euer Fleisch beim Metzger oder SB?

Also ich kaufe meine Wust beim Metzger. Dort sehe ich was ich bekomme und ich kann die Wurst vorher probieren ob es mein fall ist oder nicht. Und der andere Vorteil ist da noch, das ich mir die menge selber aussuchen kann wie viel ich benötige. Weil bei uns wurde abgepackte wurst häufig weggeschmissen weil es zuviel war.

Zu 99% kaufe ich SB-Ware. Die Gründe dafür sind:

- die Haltbarkeit ist vorne drauf gedruckt (kann das bei loser Wurst immer so schlecht selbst einschätzen

- der Preis

- Bedingung ist aber schon, dass es trotz Verpackung appetitlich aussieht.

Meistens SB, vor allem Wurst aber auch mal tiefgefrorenes Steak etc. einfach weil es billiger ist und ich, genau wie oben schon gesagt, mit dem Verfallsdatum besser hantieren kann. Hackfleisch kauf ich meisntes beim Metzger, wobei ich dann eben tatsäxhlich merke, dass das verdammt teuer ist und ich mir das mit 200€ im Monat einfach nicht leisten kann, alles frisch zu kaufen.

ich wohne in berlin und weder in meinem stadtteil, noch im umkreis von mehreren kilometern gibt es einen fleischer. in ganz berlin (3,5 mill. EW) gibt es noch ca. 60 fleischereien.

ich stehe also gar nicht vor der entscheidung, wo ich fleisch und wurst kaufen soll.

SB - Markt, Metzger ist mir zu teuer und bei den Kleinigkeiten die ich brauche als Singles schon ganz ok

Teils teil... Beim Real kaufe ich nichts mehr an der Theke was ich sonst nur gemacht habe. Zu oft wurde ich enttäuscht.

1 mal in der Woche geh ich zum Schlachter. Wenn das nicht reicht hol ich Packungen.

Warum gibt man auf diese Antwort eigentlich ein Daumen runter? Die Vegetarier wohl mal wieder...

Ich kauf verschieden mal beim supermarkt manchmal auch beim metzger bierschinken esse ich gern die kauf ich besonders immer beim metzger frisch

SB,

denn der Metzger kauft die Wurst zu 90%

aus der selben Fleischfabrik wie der Supermarkt,nur 2-3 Spezielitäten macht er noch selbst.

(so die Regel)

Meistens vom Metzger. Ich finde das es dort besser ist, mit höcherer Qualität, und es schmeckt auch besser.

Das Fleisch für meine Hunde hole ich von eine Farm (mit anderen "Rohfüttern" zusammen , dort werden die Tiere natürlich gehalten).Das ist aber auch nicht viel teuerer wie in den suerstores da wir eben immer so grosse Mengen kaufen.Einmal im Monat wird bestellt und jedesmal holt es ein anderer ab .Hier in den USA (Texas) ist das aber auch einfacher zu bewerkstelligen als in Deutschland .Manchmal bekommen wir auch Fisch & Wild vom Schwager für die Hunde.

Ich selber esse schon seit Jahren kein Fleisch /Fisch und vermiss es auch gar nicht.

Ich denke man sollte lieber weniger, dafür aber qualitativ besser essen.

Hi,

also abgepackte im Wurst im Supermarkt ist meiner erfahrung nach besser. Die Wurst beim schlachter liegt meistens eins- bis zwei tage offen in der Kühltheke und nimmt auch teilweise den geschmack anderer Wurst/Fleisch an (hatte mal eine Layoner die nach Salami schmeckte). Zudem sind die Hygienischen zustände in einer großen Produktion viel besser und die Wurst kommt frisch in die Verpackung mit Schutzatmosphäre, dass gleiche gillt auch für Hackfleisch (was auch sehr viele Untersuchungen ergaben).

Zudem habe ich auch von unseren Schlachter erfahren, dass er selbst die Wurst vom großhändler kauft, da die Produktion zu aufwenig- und die Abnahme zu gering ist.

Ausser bei Braten oder Schnitzel gehe ich zum Schlachter, wenn es geht auch zum Schlachter mit Biofleisch, denn den Unterschied sieht- schmeckt- und riecht man.