Was passiert, wenn man eine rohe Kartoffel isst?

Normalerweise stellt der Verzehr von Kartoffeln überhaupt keine Gefahr dar. Der durchschnittliche Solaningehalt ist gering und unbedenklich (0,002-0,01 Prozent). Um die als tödlich geltende Dosis von 400 Milligramm zu erreichen, müsste man 4-20 Kilogramm rohe Kartoffeln auf einmal essen. Kartoffelkeime und die Schalen grüner Kartoffeln können allerdings so viel Solanin enthalten, dass es gefährlich werden kann. Vergiftungserscheinungen können schon beim Verzehr geringerer Solaninmengen (20-25 Milligramm) auftreten. Diese Menge kann in ungefähr 500 Gramm grüner Kartoffeln enthalten sein.

Die akuten Vergiftungssymptome von Solanin sind Brennen und Kratzen im Hals, Magenbeschwerden, Darmentzündungen, Gliederschmerzen, Übelkeit, Brechreiz, Nierenreizungen, Durchfall und in schlimmen Fällen sogar die Auflösung der roten Blutkörperchen, Störungen der Kreislauf- und Atemtätigkeit sowie Schädigungen des zentralen Nervensystems (Krämpfe, Lähmungen).

Völliger Quatsch. Man tut seinem Magen was gutes, die Kartoffel ist stark entsäuernd.

Giftig sind die Beeren, die nach den Kartoffelblüten erscheinen und Kartoffelknollen, die durch Lichteinfluß grün geworden sind, soll man auch nicht mehr essen, da sie Solanin, einen Giftstoff enthalten.

Wenn die Kartoffel in Ordnung ist, schmeckt sie nur nicht so toll. finde ich. Aber meine Tochter liebt rohe Kartoffeln und klaut mir beim Schälen immer welche. Das überlebt sie nun schon seit mehr als 12 Jahre ohne Probleme.

da passiert gar nichts

gar nichts, hab als kind so oft rohe kartoffeln gegessen (obwohl ich nicht durfte) und ich war nie krank davon und tot bin ich auch noch nicht

Quatsch! Rohe Kartoffeln sind nicht giftig. Wer hat dir das denn erzählt?

Hallöchen,

dir passiert garnix, solange du rohe Kartoffeln nicht zu einem Leibgericht und Hauptnahrungsmitel machst.

Rohe Kartoffeln sind schwer verdaulich, deswegen kriegste, wenn Dein Magen empfindlich ist evtl. Bauchweh. Das Grüne an Kartoffeln sollte man nicht essen, aber zu mehr als verstärktem Bauchgrummeln oder einem Kötzerchen führt das auch nicht! Guten Appetit -brrrrrrr!!

woher hast du denn dieses ammenmärchen??Ich habe schon seit kindheit an lieber rohe als gekochte kartoffeln gegessen und lebe immer noch!

was soll da passieren? nichts wo hast du denn das her das ne rohe kartoffel giftig sein soll , manche pilze(essbare) sind im rohen zustand leicht giftig aber keine kartoffeln

sag mal wo du das her hast

die quelle

Hi im schlimmsten Fall bekommste Bauchweh von der Stärke, aber ansonnsten passiert nicht viel, ist nicht giftig oder so ;)