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Wie würzt man mett für mett Brötchen?
14 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Na wenn ich das schon höre wird mir übel.
Aber Pfeffer,Salz und obendrauf Zwiebel.
Quelle(n): Und Mettbrötchen heißt bei uns Gehacktesbrötchen und wird zusammengeschrieben. - Anonymvor 1 Jahrzehnt
Also, das mit dem Ei kenn ich nur von gehacktes für Buletten/Frikadellen....
Aber Salz. Pfeffer, Zwiebeln wäre die traditionelle Art.
Man kann aber auch noch etwas Rosmarin und / oder Krauter der Provence dazu geben...Is halt Geschmackssache...
:o)
- keksLv 7vor 1 Jahrzehnt
ich kenne Mett ohne Ei....Tatar wird mit Eigelb zubereitet.
wir essen Mett mit Pfeffer, Salz und Zwiebeln obendrauf....wie "die wahre FP" :-)
.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Ist wohl Geschmackssache.
Bei uns in Köln kommen traditionsgemäà nur Zwiebeln, Salz und Pfeffer drauf!
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- vor 1 Jahrzehnt
Also,
Ei rein, ein paar Semmelbrösel, 1 mittlere Zwiebel sehr klein schneiden, dazu Paprika, Salz, Pfeffer und Majoran.
Das ganze dann gut durchkneten und nochmals nachschmecken!
Das war´s :-)
Liebe GrüÃe,
Alex
Quelle(n): Omas Rezept :-) - mosiLv 6vor 1 Jahrzehnt
Wir machen das immer individuell.Also Mett (ungewürzt) auf den Teller und stellen die Gewürze daneben.So kann sich jeder selber würzen.Klassisch aber mit Salz,Pfeffer und Zwiebelchen drauf.Man kann aber auch einen Spritzer Maggie mit dran machen oder etwas Muskat.Is halt Geschmackssache.
- Zed YagoLv 7vor 1 Jahrzehnt
Salz, Pfeffer und Zwiebeln, mehr braucht ein leckeres Schweinemett nicht, um auf einem frischen Brötchen eine gute Figur zu machen;-)
LG
anno
- vor 1 Jahrzehnt
Ein wenig schwarzen Pfeffer, eine gute Priese Salz und je nach Geschmack - fein gehackte Zwiebel.
Am besten eignet sich Schweinemett, man kann je nach Geschmack auch etwas Rindermett unter mischen.
Für Snobs gibt´s ja noch das Tatar - Kalbsmett ultrafein.
Zum nach würzen Pfeffermühle, Salzfass und ggf. Zwiebelringe bereitstellen.
- vor 1 Jahrzehnt
Die erste Antwort ist schon nicht schlecht,aber man nimmt ein Ganzes Ei.
Und wenn schon ein Ei,dann muà auch etwas Paniermehl oder eine trockne Scheibe Toast mit rein.
Durch das Ei wird die Geschichte Matschig und deshalb,damit es gut zusammen hält,etwas Paniermehl.
Zum Würzen kommt dann Salz,Pfeffer,etwas Curry,Paprika und nach Geschmack,Knoblauchpulver.
Und ganz Wichtig:die Zwiebel schön klein Hacken,wer mag schon drauf rumm Kauen!
Auf einem Brötchen,dann oben drauf noch etwas Zwiebeln (Zwiebelringe oder klein geschnitten),das ist dann Egal.
Das sind die Traditionellen Gewürze für Mett.