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Warum heißt die Teewurst eigentlich Teewurst?
Noch nie konnte ich feststellen warum diese eigentlich beliebte Wurstsorte so heißt. Selbst im Fleischerladen wussten die Verkäuferinnen nicht Bescheid. Kann jemand helfen?
6 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Teewurst ist eine geräucherte Streichmettwurst und wird weder mit Tee gewürzt, noch speziell zum Tee verzehrt. Ihr Name geht vielmehr auf die Tatsache zurück, daß vor langen Jahren das Teetrinken modern wurde und etwas Vorzügliches, etwas Auserlesenes mit dem Attribut "Tee" versehen wurde. Die beliebte "Rügenwalder Teewurst" wurde übrigens schon Mitte des 19. Jahrhunderts "erfunden"
Quelle(n): http://www.w-akten.de/dine.phtml - MaresaLv 6vor 1 Jahrzehnt
Es gibt dazu zwei Theorien:
1) "Wie zu damaliger Zeit üblich, gab es am Nachmittag Tee. Die Fleischermeister von Rügenwalde bevorzugten dazu einen herzhaften Imbiss und lieÃen sich statt süÃer Backwaren die neuartige feine Streichwurst schmecken. Rasch entwickelte sich diese Wurstsorte zur ständigen
Beigabe zum Nachmittags-Tee und so bürgerte sich nach und nach – auch auÃerhalb der Stadt Rügenwalde – der Name „Teewurst” ein." http://www.ruegenwalder.de/html/teewurst_spezial.p...
2) Die zweite ist, dass die Teewurst den Namen vor allem bekommen hat, weil Tee etwas sehr Edles udn AuÃergewöhnliches war, so dass man die oridinäre Streichwurst einfach aufwerten wollte, indem man sie mit Tee in Verbindung brachte.
http://www.w-akten.de/dine.phtml
Beide Theorien haben irhe Anhänger, genauer rausfinden kann man es heute leider nicht mehr.
- ?Lv 6vor 1 Jahrzehnt
Ich habe mal gelesen, daà man diese Sorte immer zum Tee gegessen hat, daher der Name.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Hätten die Rügenwalder Wurstmetzger nachmittags Kaffee getrunken,würde sie wahrscheinlich Kaffeewurst heiÃen... ;-)
guckst du hier:
http://www.ruegenwalder.de/html/teewurst_spezial.p...
Nachtrag:Als Erfinder der "Teewurst",darf dieser auch die Namensgebung erklären.Weitere Theorien sind Spekulation...
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- Schnurrkatze76Lv 6vor 1 Jahrzehnt
....also, bei good old Wiki hab ich einen Link gefunden, der bestätigt, dass die Theorie stimmt, dass die Wurst von den Metzgern zum Tee gegessen wurde, weil sie keinen Süsskram mochten....
...und um nochmal auf eine frühere Frage von einem anderen User zurückzukommen:
Quelle(n): Quelle ist: www.ruegenwalder.de