Warum ist Butter so billig?

Auf RTL II eine WISSENssendung???

Wieso haben die beiden ernstgemeinten Antworten den Daumen nach unten bekommen? Gerade die lange Antwort ist doch absolut zutreffend!

Weil viel zu viel davon produziert wird. Die EU zahlte (oder zahlt noch, ich weiß es nicht) jahrelang Prämien an Bauern, die ihre Milchwirtschaft eingestellt haben.

Ich weiß nicht, ob Du alt genug bist, das noch zu erinnern, aber vor ein paar Jahren gab es noch die alljährliche Weihnachtsbutter. Da wurden zur Weihnachtszeit die Überkapazitäten der Lagerhäuser geradezu verramscht.

Übrigens ist das ja ein Phänomen, das sich nicht nur auf Milch beschränkt. Die Lebensmittelpreise bei uns sind ziemlich generelle unrealistisch.

Hm, Butter besteht aus Milchfett - nicht aus Milch... Insofern wird Butter nicht aus 25 l Milch - sondern sozusagen aus dem Fett von 25 l... und da wir ja schön fettreduzierte Milch kaufen, freut sich die Kuh, daß wir alles schön verwerten

Hmm.. wenn ich jetzt den Text nicht gelesen hätte, dann wäre mir spaßeshalber(!) folgende Antwort eingefallen:

Das liegt an der Entwicklung des 18. Jahrhunderts, als fliegende händler die ländlichen Regionen unsicher machten. Diese konnten mit ihren billigen Schmuckimitaten den Bauern die Bäuerinnen so einfach ausspannen, daß diese den fliegenden Händlern die Butter zu Spottpreisen anboten - damit sie ihre Frauen nicht verloren ;)

Nee Quatsch!

Mal ernsthaft überlegt: Es gibt für Bauern bestimmte Kontingente, wie viele Liter Milch, Butter etc. sie verkaufen dürfen. D. h. sie könnten meistens mehr produzieren, als ihnen die Wirtschaft/Politik (kenne mich nicht genau aus) abnimmt. Dadurch ist die Preis/Nachfrage-Logik ausgehebelt. Dies wäre zumindest eine Überlegung. Ob es wirklich so ist, weiß ich nciht ;)

wegen der subventionen

Die ganze Milchwirtschaft wird von der EU subventioniert.

Sie ist deswegen so billig weil in der EG zuviel Milch produziert wird.

www.wikipedia.de da bekommst deine antwort.

Laut CMA braucht man für 1 kg Butter 25 Liter Milch oder 2,5 kg Rahm!

http://www.cma.de/content/butter/butter-herstellun...

Alle Milchprodukte müssten wesentlich teurer sein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wenn ich als Milchproduzent nicht ohne staatliche Subventionen leben kann, dann ist doch alles fraglich!

Aber man macht weiter aus Idealismus und weil man die Arbeit liebt!

Haben letzten mal eine Kostenrechnung aufgestellt, danach könnten wir aufhören denn pro Liter müssten wir noch 3 cent draufzahlen!

So gehts leider vielen Bauern in Deutschland!

Andere Unternehmer würden bei den Zahlen sagen, das die aufhören würden!

Mehr zu produzieren an Milch als man abliefern darf lohnt sich nur wenn andere wiederum nicht ihre Milchquote ausfüllen, ansonsten bekommt man so gut wie nichts mehr für die Milch!