wer weis wie man Ackersalat von Sand reinigt ohne 20 mal im Wasser zu schwenken?

21 mal "im" Wasser zu schwenken!

Kauf dir eine Salatschleuder!

Einmal waschen und anschliessend schleudern (mit Kurbel oder selbstaufziehender Schnur) und fertig ist der Salat!

Kostet nur ein paar Euro

einmal in viel Wasser schwimmen lassen. Da der Sand schwer ist, sinkt er ganz von alleine auf den Boden der Schüssel. Jetzt mit den Händen die Blätter nur noch oben abschöpfen.

Achtung, Acker- oder Feldsalat oder Rapunzel, wie er im Saarland heißt, ist sehr zart und sollte nur einmal gewaschen werden, ein bisschen Sand macht überhaupt nichts, der ist hygienisch. Den Salat erst in die Sauce rein, wenn die Gäste bereits da sind. Und bitte leicht unter heben.

Übrigens noch ein Tipp zur Sauce, die mit Sauerrahm am besten schmeckt: Lassen sie reine Speckwürfel aus (kein Rauchfleisch oder Schinken!) und geben diese über den Salat: Mmmmmhhh.

Bitte den Salat etwa 5 Minuten im Wasser legen und den Schmutz einweichen lassen, dann mit der Hand leicht umrühren,

dann noch ca 3 mal im neuem Wasser schwenken !

Man kann den Salat mit Mehl bestäuben und dann gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Das Mehl nimmt den Schmutz mit. Das funktioniert auch bei Pilzen.

lass´dein waschbecken mit kaltem wasser voll laufen.

dann tu´den salat hinein.

wasch ihn gut durch und dann lass´dem sand zeit, nach unten zu sinken.

3x sollten e igentlich genügen.

Ich habe eine Brause am Wasserhahn, damit "brause" ich den Salat ab. Den Druck nicht zu stark wählen, sonst ist der Salat durchlöchert

hi,

tja, da musst du wohl durch, oder du kaufst ihn im geschäft, schön in folie verpackt, der ist schon vorgewaschen ;-)

was auch noch möglich wäre, mit der brause von der dusche abbrausen.

nix für ungut. ;-)

LG eisbaerchen

Den Ackersalat auf den Balkon legen und mit dem Wasserschlauch abspritzen............