Macht Fischeis schlank?

Mit einem Protein aus den Blut eines Tiefseefisches wollen niederländische Forscher den Fett- und Zuckergehalt im Speiseeis reduzieren. Die sogenannten „eisstrukturierenden Proteine“(ISPs) helfen unter anderem dem kälteliebenden Fisch Aalmutter(Zoarces americanus), im bis zu minus 1,9 Grad kalten Meerwasser zu überleben – das Protein verhindert, dass Eiskristalle im Blut wachsen und der Fisch gefriert. Mit ISPs bleiben die Kristalle im Speiseeis deutlich kleiner, gehen dadurch mehr Verbindungen miteinander ein und verleihen dem Eis mehr Stabilität. Folge: Das Eis kommt mit weniger Fett und Zucker aus. Und bei ersten „Testschlecken“ zeigten selbst Probanden mit Fischallergie keine negative Reaktion.

Am Besten noch roher Fisch. Sushi am Stiel. Lecker.

Macht sicher schlank und ist total gesund.

Gruss Alex

versuche es doch einfach mal. musst aber immer die kalorien mitzaehlen.

Wenn du dich ausschließlich davon ernähren müßtest, bestimmt.... ih gitt

uuääh kann man sowas essen? ich glaube nicht das jegliche formen von eis schlank machen

LG tia

Pfui, igitt, bäh !!!

Da wäre ich lieber dick!

Das macht bestimmt schlank, da du bei jeder Kugel 10 mal kotzen musst!

Wenn ich mir den Geschmack vorstelle! BESTIMMT!!

Den Fisch ja, das Eis nicht!

Wenn man es richtig zubereitet schon

MFG

Sternfahrer

Unbedingt.....!!!!!!!!!