Warum führen Allergien häufig zu einem Vitamin-C-Mangel?
Mit Beginn einer Viruserkrankung sinkt der Vitamin-C-Spiegel in den Leukozyten innerhalb weniger Stunden ab und erreicht teilweise Konzentrationen wie sie bei Skorbut beobachtet werden.
Bei Vitamin-C-Mangel ist der Histamingehalt des Blutes erhöht. Die Behandlung von Allergien zielt immer darauf ab, den Histamingehalt im Blut zu senken.