Rüben in jedweder Form (roh - gekocht - gebraten) und dein Problem ist vom Tisch. Ich esse dann inzwiischen ein fettes Eisbein und nehme auch nicht zu weil ich mich viel BEWEGE und so ein Eisbein ist zielich lecker.. Mit Sauerkraut und Kartoffelpüree einfach köstlich.
Keine Ahnung, ich liebe auch Fleisch und Fisch auf dem Teller und nehme nicht zu. Seit Jahrzehnten schwankt mein Gewicht zwischen 74 und 77 kg bei einer Höhe von 176 cm. Vegetarisch ernähre ich mich auch ab und zu, mit einem Obstsalat zum Beispiel :-)
Zwiebeln mit Tempeh und Tofu anbraten. Gut Sojasauce, Chilli und Knoblauch hinzugeben und kurz weiter braten. Die gewaschenen Mungbohnensprossen und einen guten Schuss Sojamilch hinzugeben und kurz garen lassen. Evtl. mit Sojasauce nachwürzen.