Kennt jemand typisch brasilianische Gerichte? Ich möchte zur WM-Eröffnung brasilianisch kochen.?

Hier bitte.
http://www.kochbar.de/rezepte/brasilianische.html...Mehr anzeigen

Hier sind ein paar Gerichte mit Rezepten:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/brasilianische/Rezepte.html...Mehr anzeigen

Da ist bestimmt etwas für dich dabei

http://www.welt-rezepte.de/amerika/brasilianische-rezepte.htm
http://www.viventura.de/blog/rezept-vatapa
http://www.kochbar.de/rezepte/brasilianische.html...Mehr anzeigen

Brasilien ist wie ganz Mittel und Südamerika
lange Zeit spanisch-portugiesische Koloniezone.
Dazu sind in der Epoche auch viele Gewürze
und Lebensmittel weltweit ausgebreitet worden.

Deshalb ist eigentlich alles aus dem Tex/Mex/Iberischen
Küche als typisch untypisch anzusehen.
Denn wirklich typische Gerichte aus der Vorkolonialzeit
sind schon deshalb nicht in Europa orginalgetreu
zu kochen, weil viele Zutaten wie zB Schlangenfleisch
gar nicht eingeführt werden dürfen....Mehr anzeigen

Die brasialinsche Küche ist stark von der portugiesischen Küche beeinflußt(Portugiesisch ist ja auch Landessprache)Also viel Fisch,auch der proitugiesische Stockfisch.
auf dieser Seite findest 75 Rezepte,auch Süßspeisen.:de.allrecipes.com/rezepte/tag-335/brasilianische-rezepte.aspx...Mehr anzeigen