Wie berechnet man den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln?

Frage steht oben Danke!
z.B. wenn ein Brötchen (50g)
7% Eiweiß, 1% Fett und 58% Kohlenhydrate hat

krummelas2014-05-05T11:46:35Z

Hallo,
Nährstoffgehalte sind typische Formen materialistischer Zersplitterung des Wissens. Es nützt niemand etwas, erweckt aber den Eindruck hochgelehrten Wissens. Es ist nur für Diabetiker wichtig, den Kohlehydratgehalt zu wissen, um die Verzehrmenge bzw. Insulinmenge zu bestimmen.Mit Qualität, Sättigung oder Gesundheit haben diese Werte kaum zu tun. Es ist aber ein Unterschied, ob ein Brötchen aus Vollkornmehl besteht, ob es frisch oder altbacken, aus Sauerteig oder mit Giften behandeltem Korn besteht , usw. Abgesehen davon, daß Getreide und MIlch die größten Allergieauslöser sind, die KOhlenhydrate immer als lebensnotwenig hochgelobt werden und das Fett
verteufelt wird. Beides völlig zu Unrecht, auf Kosten der Gesundheit und Dickmacherei, woran das Fett unschuldig ist, aber die Kohlehydrate fast allein schuld sind. Aber das ist ja für die Geldbeutel der Bäcker, Ärzte und Zeitschriften viel besser, wenn die Menschen an allen möglichen Problemen herumlaborieren müssen und das kaufen und essen, was den meisten Profit bringt.

emilia20072014-05-04T08:03:04Z

mit deinen angaben kann man nichts errechnen!

Nasenbaer 27082014-05-04T06:52:17Z

http://www.lebensmittel-tabelle.de/
Bitte

Anonym2014-05-04T06:14:29Z

Durch geeignete und einfache mathematische Regeln.

Antwort steht oben.

Fred2014-05-04T05:27:44Z

So etwas ist mir vollkommen egal. Komischer Weise haben die Leute früher auch alle ohne solch Wissen überlebt und so gar Diäten gemacht wenn sie meinten, sie seien zu dick.
Du kannst aber die Verkäuferin am Bäckerstand fragen, die muss dir darüber Auskunft geben können.

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